2章 、溏心风暴(1/3)
不能白来一次，听说嘉木堂为客户私人定制家具，利用收集🙒来的老旧藏🇲🜢品，重新榫卯打磨，梅开二度，重获青春。🐯🃚
虽然价格不菲，🔂♛🉄但也比直接拍卖实惠的多。自己毕竟不是专业藏家，已经错过黄金时段，还是这种方式最物美价廉。
定下四张圈椅🅣🈜，差不多一千多万，放在书房，🛏🛝坐在🜍🀹🁰上面：
盘它！
值得庆祝，晚饭去镛记，品尝一下蔡澜极力推荐的🜍🀹🁰飞天烧鹅。
门头十分霸气，金黄色镛记两个大字占据整个店面，食客们可以轻而易举的找🂁到。进大厅，一📺排排欧式小圆灯照亮整个走廊。
清一水红木镂空式椅背，白色餐桌彰显简约大气。从烧腊大牌档起家，1968年已经被财富杂志选为世界十五大食📍府，也是该🆍🎒杂志唯一选入的中式餐厅。
曾完美复刻出金庸笔下的倚天屠龙宴，特首、首🞏富、影帝周润发都是镛记酒家的座上宾。
之所以叫飞天烧鹅，因为很多外国游客品尝后，都感觉意犹🙒未尽，另外打包烧鹅，🖊🐾带上飞机返程。
人很多，等半个小时⛆😋才有位置，拿起菜单，整只烧鹅六百五十元，挺🕗实🇲🜢惠。
点完所有特色菜，满心期待，国内还是要吃老字号，必须是总店，味道才正宗。不远处整面玻璃专柜一排排诱人的香酥烧鹅挂在钩🝐子上，师傅们忙忙碌碌将烧鹅们一只只的挂入炉内。🍦
蔡澜经常说：广东烧腊最有名，而🞖港岛则把极品烧腊品种细化到烧鹅。相比鸭，鹅的油脂更为丰盈，肉质也更🔌⚲紧实，📍的确是制作烧味的好材料。
最钟爱的就是这里，⛆😋无数🅂🃯🛒次推荐，跟老板甘健成是几十年的老友。可惜故人西游，自己也因为身体原因不能吃太多油腻，所以……
刚出炉的烧鹅上桌，外酥里嫩，表面油光发亮，薄脆外皮仿佛撑不住里面饱满鹅肉，似乎马上就要炸裂🛦🞬🗌开！
丰富鹅油肉汁不断从刀口处涌出，皮下🍧方有层半透明胶状物质，🀼🂄🌍油淋淋香嫩嫩的。当舌尖突破脆嫩的鹅皮，香欲醇厚的鹅油立马包裹住你的舌头，美味攻击一波接一波，爽的停不下来…💡📘🛈…
沾上酸甜可口梅子⛀酱，甜度又升到一个新层次，爽嫩同时口味又变的清新，庄🂁臣暗自叫好，名不虚传。
酸姜皮蛋也🂻🔁是大名鼎鼎的特色菜，长时间腌制的脆嫩姜片与皮蛋片相得益彰，新鲜🖊🐾冲击着味蕾，皮蛋富含的蛋白质口感，将整道菜熠熠生辉。
听蔡澜介绍，皮蛋每颗都是溏心，蛋清极富弹性，蛋黄一半固🍦态一半流心，质感一流。
腌制周期28到0天，只有这样才能保证客人每天吃到的都是恰到好处，无论什🀜♑🇰么时候来。都能保持同样水准。
然后是获得至高荣誉金奖的礼云子琵琶虾，一碟六只新鲜海虾，每只用礼云子、露笋、甘笋丝酿海虾🈺🃗🗾包豆腐皮再炸，礼云子的鲜甜，虾及蟹两种海鲜美味配搭得天衣无缝，爽口甘甜，丰腴甜美。
虽然价格不菲，🔂♛🉄但也比直接拍卖实惠的多。自己毕竟不是专业藏家，已经错过黄金时段，还是这种方式最物美价廉。
定下四张圈椅🅣🈜，差不多一千多万，放在书房，🛏🛝坐在🜍🀹🁰上面：
盘它！
值得庆祝，晚饭去镛记，品尝一下蔡澜极力推荐的🜍🀹🁰飞天烧鹅。
门头十分霸气，金黄色镛记两个大字占据整个店面，食客们可以轻而易举的找🂁到。进大厅，一📺排排欧式小圆灯照亮整个走廊。
清一水红木镂空式椅背，白色餐桌彰显简约大气。从烧腊大牌档起家，1968年已经被财富杂志选为世界十五大食📍府，也是该🆍🎒杂志唯一选入的中式餐厅。
曾完美复刻出金庸笔下的倚天屠龙宴，特首、首🞏富、影帝周润发都是镛记酒家的座上宾。
之所以叫飞天烧鹅，因为很多外国游客品尝后，都感觉意犹🙒未尽，另外打包烧鹅，🖊🐾带上飞机返程。
人很多，等半个小时⛆😋才有位置，拿起菜单，整只烧鹅六百五十元，挺🕗实🇲🜢惠。
点完所有特色菜，满心期待，国内还是要吃老字号，必须是总店，味道才正宗。不远处整面玻璃专柜一排排诱人的香酥烧鹅挂在钩🝐子上，师傅们忙忙碌碌将烧鹅们一只只的挂入炉内。🍦
蔡澜经常说：广东烧腊最有名，而🞖港岛则把极品烧腊品种细化到烧鹅。相比鸭，鹅的油脂更为丰盈，肉质也更🔌⚲紧实，📍的确是制作烧味的好材料。
最钟爱的就是这里，⛆😋无数🅂🃯🛒次推荐，跟老板甘健成是几十年的老友。可惜故人西游，自己也因为身体原因不能吃太多油腻，所以……
刚出炉的烧鹅上桌，外酥里嫩，表面油光发亮，薄脆外皮仿佛撑不住里面饱满鹅肉，似乎马上就要炸裂🛦🞬🗌开！
丰富鹅油肉汁不断从刀口处涌出，皮下🍧方有层半透明胶状物质，🀼🂄🌍油淋淋香嫩嫩的。当舌尖突破脆嫩的鹅皮，香欲醇厚的鹅油立马包裹住你的舌头，美味攻击一波接一波，爽的停不下来…💡📘🛈…
沾上酸甜可口梅子⛀酱，甜度又升到一个新层次，爽嫩同时口味又变的清新，庄🂁臣暗自叫好，名不虚传。
酸姜皮蛋也🂻🔁是大名鼎鼎的特色菜，长时间腌制的脆嫩姜片与皮蛋片相得益彰，新鲜🖊🐾冲击着味蕾，皮蛋富含的蛋白质口感，将整道菜熠熠生辉。
听蔡澜介绍，皮蛋每颗都是溏心，蛋清极富弹性，蛋黄一半固🍦态一半流心，质感一流。
腌制周期28到0天，只有这样才能保证客人每天吃到的都是恰到好处，无论什🀜♑🇰么时候来。都能保持同样水准。
然后是获得至高荣誉金奖的礼云子琵琶虾，一碟六只新鲜海虾，每只用礼云子、露笋、甘笋丝酿海虾🈺🃗🗾包豆腐皮再炸，礼云子的鲜甜，虾及蟹两种海鲜美味配搭得天衣无缝，爽口甘甜，丰腴甜美。