红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。

    这烧鱼的技术,只有杨小刀能掌握住火候,别的厨子不行。

    最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆的,一抓就散的那种。

    吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。

    “主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”

    “哈哈,那就多吃点。”

    杨小刀哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是泡玉米面贴饼子。”

    “玉米面贴饼子?”

    “对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”

    玉米原产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。

    十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。

    有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。

    别的穿越者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!

    玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。

    这个时代的大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。

    杨小刀制造出磨面机后,精磨面粉,麦子的麸皮也多了起来。

    杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。

    磨面机就制造了一台,因为动力系统没有解决,不宜批量生产。

    汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。

    华夏养猪的历史久远,可以上塑到新石器时代,圈养半驯化的野猪。