第91章 丁零公主归来(2/4)
到西周、春秋、战国时期，养猪已经非常广泛了。
家，这个字就是豕（猪）加宝盖头组成的，无豕不为家。
西周《诗经》有“执豕于牢，酌之用匏”、“言私其豵，献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪自己留下，大猪献给公家（贵族地主）。
《易经》有：“豮豕之牙吉”。说的是家猪阉割去势后性情会变得温顺，虽有獠牙也不为害。
从汉朝开始，所有的农家是都要养猪的，这个和种田一样重要，不仅仅是吃肉，猪圈还可以积肥（种菜、种粮食的肥料）。
但是，此时的养猪大户还是以放牧为主，把猪赶到郊野山林去啃青草野菜。
完全圈养的只是非专业养猪农户，在家养一两头。
杨公府上建有专门的猪舍，上百头猪不用专门去整饲料，剩饭剩菜加上麸皮就足够了。
餐桌上有红烧肉，水煮肉片，味道还算可以，但和后世精心改良的优质猪肉还是没法比的。
肉质糙了些，韧性大，鲜嫩滑腻不足。
家养的本地猪、西域暹罗猪、巴克夏猪，品种不少，杨小刀也试过杂交改良，但没有成功。
“报！丁零公主回来了。”
“快传！”杨小刀大喜，激动之下差点站起了。
三喜子忙拿起餐巾给他擦嘴，“主子，不急召见，先让他们洗漱沐浴再来不迟。”
杨小刀点头：“对，你代朕去看看。”
“诺！”
三喜子出去，把青梅喊了进来侍奉主子继续用餐。
但杨小刀已经没有胃口了，“不吃了，朕也前去看看。”
前院，听着二十八辆马车，装载着满满的货物。
家，这个字就是豕（猪）加宝盖头组成的，无豕不为家。
西周《诗经》有“执豕于牢，酌之用匏”、“言私其豵，献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪自己留下，大猪献给公家（贵族地主）。
《易经》有：“豮豕之牙吉”。说的是家猪阉割去势后性情会变得温顺，虽有獠牙也不为害。
从汉朝开始，所有的农家是都要养猪的，这个和种田一样重要，不仅仅是吃肉，猪圈还可以积肥（种菜、种粮食的肥料）。
但是，此时的养猪大户还是以放牧为主，把猪赶到郊野山林去啃青草野菜。
完全圈养的只是非专业养猪农户，在家养一两头。
杨公府上建有专门的猪舍，上百头猪不用专门去整饲料，剩饭剩菜加上麸皮就足够了。
餐桌上有红烧肉，水煮肉片，味道还算可以，但和后世精心改良的优质猪肉还是没法比的。
肉质糙了些，韧性大，鲜嫩滑腻不足。
家养的本地猪、西域暹罗猪、巴克夏猪，品种不少，杨小刀也试过杂交改良，但没有成功。
“报！丁零公主回来了。”
“快传！”杨小刀大喜，激动之下差点站起了。
三喜子忙拿起餐巾给他擦嘴，“主子，不急召见，先让他们洗漱沐浴再来不迟。”
杨小刀点头：“对，你代朕去看看。”
“诺！”
三喜子出去，把青梅喊了进来侍奉主子继续用餐。
但杨小刀已经没有胃口了，“不吃了，朕也前去看看。”
前院，听着二十八辆马车，装载着满满的货物。