艾🙟🜇里斯站起🙶🎵了身,直接现做了起来。劳森连忙跟过去,不做声地旁观。
鲍尔蒂斯虾是近海常见的普通大虾,无论是滋味还是大小,都远比不过旺科斯龙虾,更比不过昨📸☃☕天那个网红店的🎽🖣🔜招牌瑞宁虾。劳森只吃过🚫🖕一次,就觉得鲍尔蒂斯虾味道极淡,肉质也不紧,是虾类食材中的下品。
见到艾里斯给自己和员工的晚饭竟是这种食材,劳森又有些后悔了——还不如😧🃱🛣等明天来吃正式的呢。
艾里斯对他的🐡想法浑然不觉,只伸手从桶子里捞🟣出了四只生龙活虎的🔮🝛黑色大虾。剪虾脚、去虾线一气呵成,手法非常利落。
艾里斯先🀨⚾🖾是🙶🎵给虾淋上了⚋🏺葡萄酒与柠檬汁,接着又开始处理同样算下品的小贝,再炸了一小盆鱿鱼圈。
在锅中撒上大量海盐与一种绿色的小叶子佐料后,艾里斯放入大虾与小贝炒制了几分钟,裹上一层紫色的米芫放入烤箱,过几分钟就拿出来刷一次自制酱料。🟤虾子刚刚变成诱人的鲜红,就被他用锡纸裹住放在一旁。紧接着他又从冰箱里拿出了一小锅浓汤,放入大米与细碎的荹📪🝭棘粉末倒进锅中焖煮。
到这里时,劳森已经闻到一种鲜入骨头里的🞊💝浓香了。不知道艾里斯那海鲜高汤是用什么熬制的,劳森几乎陶醉地沉迷在这股霸道的香味中,细细分🙞🚸辨着这专属于海鲜的美妙。
饭熬煮了十余分钟后,艾里斯把准备的海鲜一一摆在米饭上,一齐再放入烤箱。在等待的时间里,🛩🟄🚤艾里斯有条不紊,又飞快🕒做了一份鱼汤,放入汽蒸锅内。
“🙟🜇🙟🜇叮”的一声,烩饭和鱼汤几乎同时出炉,稍微凉凉就端上🖼了桌。
劳🙟🜇森迫不及待地坐到饭桌前,已经顾不上想这些材料是他平时看不上🔮🝛的下品了。在艾里斯给他勺子的时候,他连烫也顾不上,舀起一满勺烩饭就塞入口中。
“唔!”果然,被烫得龇牙咧嘴。可☬就算这样,劳森都舍不得吐出来。
每一粒米饭都裹📁🗼足了鲜美的海鲜汤汁,每次咀嚼,都仿佛咬中了一块嫩滑的虾肉,下一口又带着蟹肉的饱满。海鲜的腥味被去除得一干二净,只剩下让人大快朵颐的爽口。
劳森连说🀨⚾🖾话的功夫都没有,急忙又开始品尝烩饭上满🗩🞏满当当的海鲜。
平时看也不看的鲍尔蒂斯虾📏🙷,这会儿变成了一种霸道的红色,丰满的虾肉🇸🝔在壳里呈现令人食欲大增的晶莹色泽。
劳森嫌勺子和刀叉不好用,竟直接上了手。
轻轻一掰,虾肉就完整地挺了出来,很容易一口包入。入口的瞬间,惊人的口味就炸📮🞊💚开了劳森的每一颗味蕾。
要知道这原本是一种滋⚋🏺味很清🈵🂮淡的大虾,但经过艾里斯的特别烤制后,此时的它却最大程度地释放了🃞😾海虾的美味。
虾肉里的水分几乎没有流失,艾里斯的自制酱料口味🗩🞏极其丰富,而烤制过程中加入的植物佐料,则在解腻⛧的同时,还添加了一种特殊的风味。劳森从不知道鲍尔蒂斯虾也可以拥有这样复杂层次的口感!
已经不用多言。劳森⚀连续扒了好几口米饭才🞊💝放慢了节奏,目🖼光又转向了另一碗鱼汤。
现在他的味觉与兴趣已经被一份烩饭调动到了最大,他♝甚至已经忘记了🃜😥🃠对面的艾里斯,只顾着埋头品尝🏧。
鲍尔蒂斯虾是近海常见的普通大虾,无论是滋味还是大小,都远比不过旺科斯龙虾,更比不过昨📸☃☕天那个网红店的🎽🖣🔜招牌瑞宁虾。劳森只吃过🚫🖕一次,就觉得鲍尔蒂斯虾味道极淡,肉质也不紧,是虾类食材中的下品。
见到艾里斯给自己和员工的晚饭竟是这种食材,劳森又有些后悔了——还不如😧🃱🛣等明天来吃正式的呢。
艾里斯对他的🐡想法浑然不觉,只伸手从桶子里捞🟣出了四只生龙活虎的🔮🝛黑色大虾。剪虾脚、去虾线一气呵成,手法非常利落。
艾里斯先🀨⚾🖾是🙶🎵给虾淋上了⚋🏺葡萄酒与柠檬汁,接着又开始处理同样算下品的小贝,再炸了一小盆鱿鱼圈。
在锅中撒上大量海盐与一种绿色的小叶子佐料后,艾里斯放入大虾与小贝炒制了几分钟,裹上一层紫色的米芫放入烤箱,过几分钟就拿出来刷一次自制酱料。🟤虾子刚刚变成诱人的鲜红,就被他用锡纸裹住放在一旁。紧接着他又从冰箱里拿出了一小锅浓汤,放入大米与细碎的荹📪🝭棘粉末倒进锅中焖煮。
到这里时,劳森已经闻到一种鲜入骨头里的🞊💝浓香了。不知道艾里斯那海鲜高汤是用什么熬制的,劳森几乎陶醉地沉迷在这股霸道的香味中,细细分🙞🚸辨着这专属于海鲜的美妙。
饭熬煮了十余分钟后,艾里斯把准备的海鲜一一摆在米饭上,一齐再放入烤箱。在等待的时间里,🛩🟄🚤艾里斯有条不紊,又飞快🕒做了一份鱼汤,放入汽蒸锅内。
“🙟🜇🙟🜇叮”的一声,烩饭和鱼汤几乎同时出炉,稍微凉凉就端上🖼了桌。
劳🙟🜇森迫不及待地坐到饭桌前,已经顾不上想这些材料是他平时看不上🔮🝛的下品了。在艾里斯给他勺子的时候,他连烫也顾不上,舀起一满勺烩饭就塞入口中。
“唔!”果然,被烫得龇牙咧嘴。可☬就算这样,劳森都舍不得吐出来。
每一粒米饭都裹📁🗼足了鲜美的海鲜汤汁,每次咀嚼,都仿佛咬中了一块嫩滑的虾肉,下一口又带着蟹肉的饱满。海鲜的腥味被去除得一干二净,只剩下让人大快朵颐的爽口。
劳森连说🀨⚾🖾话的功夫都没有,急忙又开始品尝烩饭上满🗩🞏满当当的海鲜。
平时看也不看的鲍尔蒂斯虾📏🙷,这会儿变成了一种霸道的红色,丰满的虾肉🇸🝔在壳里呈现令人食欲大增的晶莹色泽。
劳森嫌勺子和刀叉不好用,竟直接上了手。
轻轻一掰,虾肉就完整地挺了出来,很容易一口包入。入口的瞬间,惊人的口味就炸📮🞊💚开了劳森的每一颗味蕾。
要知道这原本是一种滋⚋🏺味很清🈵🂮淡的大虾,但经过艾里斯的特别烤制后,此时的它却最大程度地释放了🃞😾海虾的美味。
虾肉里的水分几乎没有流失,艾里斯的自制酱料口味🗩🞏极其丰富,而烤制过程中加入的植物佐料,则在解腻⛧的同时,还添加了一种特殊的风味。劳森从不知道鲍尔蒂斯虾也可以拥有这样复杂层次的口感!
已经不用多言。劳森⚀连续扒了好几口米饭才🞊💝放慢了节奏,目🖼光又转向了另一碗鱼汤。
现在他的味觉与兴趣已经被一份烩饭调动到了最大,他♝甚至已经忘记了🃜😥🃠对面的艾里斯,只顾着埋头品尝🏧。