第33章 韭菜盒子(2/4)
谁也没将那丫头放在心上。
宋重锦帮忙🔋⚮揉好了面,🂃又擀面皮,那边王永珠已经调好了馅料👔🈢⛨。
春天头茬的韭菜,嫩得可以掐出水来,鲜香可口,切得碎碎的。
锅里放油,将🛹♪早就打好的鸡🜸蛋滑入锅里,翻炒得嫩嫩的,然后盛🈡⛠出来放在一边摊凉。
又开水泡开了粉条,切成一小段一小段。
还有若干姜和蒜末什么的,一起🔏放在🆥👨盆里,淋上香油,又滑又香,搅拌♣🎰均匀。
然后包好,放在一边。
再在锅里下一层薄♰油,将包好的韭菜鸡蛋粉条盒子贴在锅里,小火🍟🇹慢慢的煎着。
没一会,灶屋里就弥漫着一阵韭菜鸡蛋的鲜香,连屋里的张婆子🈡⛠都被吸引来了。
王永珠煎好一锅,先夹了一个让张婆子尝。
张婆子咬了一口,鲜香满口,韭菜里面的汁液出来了,包裹着鸡蛋和粉条,又清爽又好吃,鲜得舌头都要吞下了去了。
一锅出来,🔋⚮尝一个,我尝一个♌,倒是很快就🄐☒吃光了。
张婆子干脆也不回屋去了,在旁边看着王永珠又煎了一锅,就知道做♭法了,嫌弃王永珠速度太慢。
干脆自己接手,毕竟是多年纵横厨房🆥👨的老手,速度比王永珠就是快得多。
一家子一边煎着,一🅲边吃,不知不觉的肚子🄐☒就饱了。
王永珠把握错了⛁🗝分量,倒是煎多了,看着剩下的韭菜盒子,这反倒明天肯定就不好吃了。
“🛷♜干脆给邻居们⛁🗝也送几个去,也🔏算个心意。”王永珠建议。
“我闺女说的对,这也不值得个什么。给对门古娘子家送一盘子去,还有那顾秀才,也送一盘子去。”张婆子立刻安排。
王永珠和宋重锦端了一盘子出门。
王永珠去古娘子家,宋重锦去前院。
宋重锦帮忙🔋⚮揉好了面,🂃又擀面皮,那边王永珠已经调好了馅料👔🈢⛨。
春天头茬的韭菜,嫩得可以掐出水来,鲜香可口,切得碎碎的。
锅里放油,将🛹♪早就打好的鸡🜸蛋滑入锅里,翻炒得嫩嫩的,然后盛🈡⛠出来放在一边摊凉。
又开水泡开了粉条,切成一小段一小段。
还有若干姜和蒜末什么的,一起🔏放在🆥👨盆里,淋上香油,又滑又香,搅拌♣🎰均匀。
然后包好,放在一边。
再在锅里下一层薄♰油,将包好的韭菜鸡蛋粉条盒子贴在锅里,小火🍟🇹慢慢的煎着。
没一会,灶屋里就弥漫着一阵韭菜鸡蛋的鲜香,连屋里的张婆子🈡⛠都被吸引来了。
王永珠煎好一锅,先夹了一个让张婆子尝。
张婆子咬了一口,鲜香满口,韭菜里面的汁液出来了,包裹着鸡蛋和粉条,又清爽又好吃,鲜得舌头都要吞下了去了。
一锅出来,🔋⚮尝一个,我尝一个♌,倒是很快就🄐☒吃光了。
张婆子干脆也不回屋去了,在旁边看着王永珠又煎了一锅,就知道做♭法了,嫌弃王永珠速度太慢。
干脆自己接手,毕竟是多年纵横厨房🆥👨的老手,速度比王永珠就是快得多。
一家子一边煎着,一🅲边吃,不知不觉的肚子🄐☒就饱了。
王永珠把握错了⛁🗝分量,倒是煎多了,看着剩下的韭菜盒子,这反倒明天肯定就不好吃了。
“🛷♜干脆给邻居们⛁🗝也送几个去,也🔏算个心意。”王永珠建议。
“我闺女说的对,这也不值得个什么。给对门古娘子家送一盘子去,还有那顾秀才,也送一盘子去。”张婆子立刻安排。
王永珠和宋重锦端了一盘子出门。
王永珠去古娘子家,宋重锦去前院。