起锅烧肉，油热📚下入五花🄡⚮🔲肉，“有肉皮的这一面朝🖸🗛下。”
“记住这个时候肉皮里还有充足🜸的水分和我们之前加进去的酱油，煎的时候要小🛈🚜心油溅在自🚉己的身上。”
肉皮充分与锅底进行接🝌触，高🏰🝱温炙烤之下，平滑的猪皮会嘭起🎛👰，绽出不均匀的虎皮纹理。
这个时候把火转小，盖上锅盖，焖制两三分钟，再打开锅盖观察一🖊🐼🅈下，当肉皮泛着晶莹🛐🛡剔透的微红，底部焦焦脆脆，就完成了做肉的第一步。
那几条五花肉再次回到了桌上，江秋秋换上了🅨🉅新的切熟食菜板。
焦褐的那一面落在木制的🄡⚮🔲菜板上，还🐰发出了清脆的声响。肉轻摇动，在屏幕里duangduang的，无须聚光，已经有一票人受不了了。
？？？
我宣布，咕咕兽肉已经成为我毕生最爱。
五花肉太神奇了，做红烧的时候🜸我感动到哭泣，做这个扣肉我也哭得🟊好大声呜呜呜！
大家喜欢，江秋秋自然开心。
“🃇🕪好啦，肉拿出来🏷，我们就把它们切成小段，提前分盘了。”
镜头一转，在这边的小餐桌上，🜸摆着二十多个白瓷小碗。
江秋秋提手拿起了一把🝌银色的大菜🞑📙🛎刀，开始片肉。
一刀切出一段长📚度约为十厘米的肉，当做一份，然后在把肉反过来，从肉皮那面切起，亮银色的刀切过酥脆的肉皮，发😐🀦出咔嚓的声音。
但刀很快，声音还闷着，肥肉那部分也被切开了。三色🗚纹理，充满食欲的酱红色，细☎♵腻莹润的白色，在逛下透出微微的黄，因为煎过，挤压之后会有轻微的油脂🁭🉁渗出。
此情此景。
当配以——
啊啊啊啊啊！为什么要给近景！！
啊啊啊啊！我好馋啊！
为什么只有21个小碗，是预🏰🝱示着只有21份吗？🖸🗛不要🗚啊！
“记住这个时候肉皮里还有充足🜸的水分和我们之前加进去的酱油，煎的时候要小🛈🚜心油溅在自🚉己的身上。”
肉皮充分与锅底进行接🝌触，高🏰🝱温炙烤之下，平滑的猪皮会嘭起🎛👰，绽出不均匀的虎皮纹理。
这个时候把火转小，盖上锅盖，焖制两三分钟，再打开锅盖观察一🖊🐼🅈下，当肉皮泛着晶莹🛐🛡剔透的微红，底部焦焦脆脆，就完成了做肉的第一步。
那几条五花肉再次回到了桌上，江秋秋换上了🅨🉅新的切熟食菜板。
焦褐的那一面落在木制的🄡⚮🔲菜板上，还🐰发出了清脆的声响。肉轻摇动，在屏幕里duangduang的，无须聚光，已经有一票人受不了了。
？？？
我宣布，咕咕兽肉已经成为我毕生最爱。
五花肉太神奇了，做红烧的时候🜸我感动到哭泣，做这个扣肉我也哭得🟊好大声呜呜呜！
大家喜欢，江秋秋自然开心。
“🃇🕪好啦，肉拿出来🏷，我们就把它们切成小段，提前分盘了。”
镜头一转，在这边的小餐桌上，🜸摆着二十多个白瓷小碗。
江秋秋提手拿起了一把🝌银色的大菜🞑📙🛎刀，开始片肉。
一刀切出一段长📚度约为十厘米的肉，当做一份，然后在把肉反过来，从肉皮那面切起，亮银色的刀切过酥脆的肉皮，发😐🀦出咔嚓的声音。
但刀很快，声音还闷着，肥肉那部分也被切开了。三色🗚纹理，充满食欲的酱红色，细☎♵腻莹润的白色，在逛下透出微微的黄，因为煎过，挤压之后会有轻微的油脂🁭🉁渗出。
此情此景。
当配以——
啊啊啊啊啊！为什么要给近景！！
啊啊啊啊！我好馋啊！
为什么只有21个小碗，是预🏰🝱示着只有21份吗？🖸🗛不要🗚啊！