三十八章 、养生的最高境界(1/2)
吃饱，放下筷子，换夏虎吃，夏龙泡🖽😉⛎好随身带的龙井，品一口，解解腻，随口道：“捞面可是一个技术活🝽🐥，弯弯排一条人龙，要的份量各不同，你要几两面，捞起来，就是几两。”📾☻
“装碗要求不拖水，不泼汤，⚺抖翻时，😬面起水，夹在筷子上，往小爪篱中一顿，抖两抖，翻两翻，卷紧，做成👴🍃观音头。”
“往碗上凑来♶🌹，要不拖水。面要🍷像码过一样，🙭中间微微拱起，行业里称为鲫鱼背。”
苏州的面馆，一定要等顾客买完票之后才能把面💾下🐽到锅里的，只可人等🂸面，不可面等人。个个等面人，不吃等人面。
最妙便在第一口，某种悠悠鲜⚺味，从舌尖🄗♗一直流淌到喉咙，让人一下⚢📉就记住面汤的味道。
靠🔏⛎在椅背上，悠闲自得，吃面有种返璞归真的感觉，仿佛整个生活的节奏都慢了下来，雅致老字号吃一碗最正宗汤面🚂🐣🁭，听着美妙古筝琵琶🝾🐴，享受者片刻宁静……
出门上车⛆😅⚫，夏♶🌹虎问道：“老板，下午继续逛园林？”
庄臣摆摆手道：“去红木家具市场，选几套明式家具。”🅴📱
这也是计划之一，苏州自古出能工巧匠，雕刻、刺🐽绣、装裱、团扇旗袍、最经典的还是古典家具，令师傅念念不忘。
总是唠叨着，有钱一定要把家具部换成紫檀黄花梨，清一水明式，那才叫🝼🐟🁋气派！🇷
对自己印象很深，闲🜻😁着没事喜欢看各种家具拍卖，好家伙动辄几百上千万，2012年一把宫廷御制明代黄花梨交椅，以6944万天价成交，也是醉了。
其实在国际拍卖市场上，顶级⚺藏家只认两种硬通货，一是瓷器，二就是古典家具。
早年有京城第一玩家的王世襄老爷子，现在是港岛的黄花梨之王，叶成耀。黄花梨之后，伍佳🗲🟠恩，美⛖🚕国的安思远，都是鼎鼎大名。
紫🔏⛎檀不用说，陈丽华🜻😁是🞖大姐大，故宫第一，她第二。
以前只是看看，现在有机会，就算不砸钱买古🙭董，最少也要弄几套高仿回家，放在江🌐♻🍪南里，满屋子幽香，那种感觉……
来到红木市场，找到最大店面，老板热情领着参观。其实家具有三大流派，🃁🔹🅞北边是京城造办处、南边是广作，👴🍃但还是喜欢苏作。
“您真有眼光，苏作是文人设计，🏰🝭🎔匠人制作，双方合作产生的结晶，最能体现文人情怀的流派……”
“您摸摸官帽椅的搭手，圆形椅面和方形椅身之间，完依靠榫卯⚕👐结合。成百上千次打磨，严丝合缝，间不容发，拥有如丝绸般滑润🝤🍇🆁质感……”
“师傅完按照家具谱，🞖裁切所需🍷要的木材。每个部件，都用测量记录，搭脑、扶手、靠背、牙条、管脚枨……”
“一把最简单的明式南官帽椅，最少四十🄗♗二个组件，制作🅴📱上都讲究每个组🝼🐟🁋件解自同一棵树！”
“装碗要求不拖水，不泼汤，⚺抖翻时，😬面起水，夹在筷子上，往小爪篱中一顿，抖两抖，翻两翻，卷紧，做成👴🍃观音头。”
“往碗上凑来♶🌹，要不拖水。面要🍷像码过一样，🙭中间微微拱起，行业里称为鲫鱼背。”
苏州的面馆，一定要等顾客买完票之后才能把面💾下🐽到锅里的，只可人等🂸面，不可面等人。个个等面人，不吃等人面。
最妙便在第一口，某种悠悠鲜⚺味，从舌尖🄗♗一直流淌到喉咙，让人一下⚢📉就记住面汤的味道。
靠🔏⛎在椅背上，悠闲自得，吃面有种返璞归真的感觉，仿佛整个生活的节奏都慢了下来，雅致老字号吃一碗最正宗汤面🚂🐣🁭，听着美妙古筝琵琶🝾🐴，享受者片刻宁静……
出门上车⛆😅⚫，夏♶🌹虎问道：“老板，下午继续逛园林？”
庄臣摆摆手道：“去红木家具市场，选几套明式家具。”🅴📱
这也是计划之一，苏州自古出能工巧匠，雕刻、刺🐽绣、装裱、团扇旗袍、最经典的还是古典家具，令师傅念念不忘。
总是唠叨着，有钱一定要把家具部换成紫檀黄花梨，清一水明式，那才叫🝼🐟🁋气派！🇷
对自己印象很深，闲🜻😁着没事喜欢看各种家具拍卖，好家伙动辄几百上千万，2012年一把宫廷御制明代黄花梨交椅，以6944万天价成交，也是醉了。
其实在国际拍卖市场上，顶级⚺藏家只认两种硬通货，一是瓷器，二就是古典家具。
早年有京城第一玩家的王世襄老爷子，现在是港岛的黄花梨之王，叶成耀。黄花梨之后，伍佳🗲🟠恩，美⛖🚕国的安思远，都是鼎鼎大名。
紫🔏⛎檀不用说，陈丽华🜻😁是🞖大姐大，故宫第一，她第二。
以前只是看看，现在有机会，就算不砸钱买古🙭董，最少也要弄几套高仿回家，放在江🌐♻🍪南里，满屋子幽香，那种感觉……
来到红木市场，找到最大店面，老板热情领着参观。其实家具有三大流派，🃁🔹🅞北边是京城造办处、南边是广作，👴🍃但还是喜欢苏作。
“您真有眼光，苏作是文人设计，🏰🝭🎔匠人制作，双方合作产生的结晶，最能体现文人情怀的流派……”
“您摸摸官帽椅的搭手，圆形椅面和方形椅身之间，完依靠榫卯⚕👐结合。成百上千次打磨，严丝合缝，间不容发，拥有如丝绸般滑润🝤🍇🆁质感……”
“师傅完按照家具谱，🞖裁切所需🍷要的木材。每个部件，都用测量记录，搭脑、扶手、靠背、牙条、管脚枨……”
“一把最简单的明式南官帽椅，最少四十🄗♗二个组件，制作🅴📱上都讲究每个组🝼🐟🁋件解自同一棵树！”