扎木合将最后一种调料🖆投放进大桶中，拍了拍手，“承志，先坐下来喝点奶茶，一个小时后咱们就开始烧烤。”
坐在一个长条桌子后🀵🁈，杨承志一边饮用奶茶，脑海中一👬🞘边推演刚才扎木合投放调料的顺序。
半个小时后杨承志长出口气，🎕🐺🄾目光落在了不远处还在散着一丝丝热气的大桶，心里🍘🈕♯暗叹这烤羊还真是维族的不传之秘，就单是这腌制就要比他从爷爷杨铁山🏾☊哪里学到的高明了不少。
他是一个中医又是一个厨🉐师，对于调料和中草药都相当👬🞘了解，而扎木合投放顺序恰好让各种调料和中药完美的挥。
就在杨承志暗叹腌制方法精妙的时候，扎木合⚋🏲🝽站起来笑着说道“承志兄弟，差不多了，走过去看看，稍🛉🚠微晾一下全羊就能烧烤。”
十几分钟后，天空的太阳朝着西方开始偏💷🖢🔓转的时候，扎木合围着已经点🀶🁎🄬火的烧烤架子周围做一些杨承志看不懂的手势。
虽说杨承志看不懂，可杨承志心里清楚，这应该是维族一种古老的祭祀方法，所以杨承志并没有说话，静静的🔫🃦🙿站在不远处观察。
几分钟后扎木合停下来，对着几个青年招了招手，青🎝年们将用铁架子固定好的全羊抬过来，这个时候烧烤架子下面的木火烟气也开始变小。
在烟气消失的下一刻，两个青年抬起全羊将全羊固定在一个能够转动的架子上，等两个青年💑退出去，扎木合拿着一个装满香油的小盆，开始往全羊身上刷油。
十多分钟的时间，全羊表皮开始收缩，刷上去的🛏🛝🝗油也慢慢渗入⚄到肉中，扎木合从长筒靴的一侧抽出一柄🛉🚠寒光闪闪锋利的小刀在全羊的身上扎了不少小洞。
杨承志一直注意观察，他看到扎木合并不是漫无目的在羊身🔇⚆🏆上扎小洞，他扎的方位都是一些血脉汇🕊🇸聚的地方，🔫🃦🙿一共扎了三十六刀，杨承志知道这是要将淤积在全羊体内的淤血和血水放出来。
片🃲刻之后，一丝丝血水从小洞中流出来落在火堆中，在血水流尽的时候，扎木合再次刷了一层香油。
等这🝉一层香油💯🕛再次渗入到羊的体内，🇵一丝丝金黄色的油脂开始从羊体内渗出，在油脂落在火堆中，吱吱的声音不断响起，随即一股浓郁的肉香开始蔓延。
扎木合转头看向杨🇫🛢🞇承志，见杨承志点头，扎木合开始将桌子上的调料往全羊身上涂抹，每涂抹一种都要和杨😙🁲承志交代一下。
几分钟后大桌子上除了酒米之外，🃧🚈👗其余的调料都被🅷😃使用过，杨承志却现扎木合停手，这让杨承志有🕊🇸点疑惑。
不过他并没有去说🇫🛢🞇，🀵🁈扎木合说过酒米和九奈是烤全羊中两味最重要的调料，扎木合断然不会忘记。
如此往复了几次，每一次涂抹调料之后🖚📌，全羊就会生一次变化，羊肉的颜色慢慢从蛋黄变得金黄，而香味也是越来越浓。这种香味就是和杨承志自己烧烤也相差不了多☴🃦少。
要知道杨🗟🜷承志烧烤食物的时候使用的可是空间水，而且在其中还使用了梦幻冰海中特有的灵萃，可现在扎木合却根本没有用上这些东西。
就从这点可以说明，维族的烧烤达还真是高出了杨承志，在这个过程🚈中杨承志也现一个问题，那就是原🛉🚠本想的是全羊的内脏应该被取出，可烤制的全羊肚子完好无损，丝毫没有看出内脏被取出，这让杨承志心中有点疑惑。
内脏倒是没有什么，可要是不取出来的话，内脏中可🎝是有羊的粪便这些，这烤制出来🀚的全羊该怎么吃。
坐在一个长条桌子后🀵🁈，杨承志一边饮用奶茶，脑海中一👬🞘边推演刚才扎木合投放调料的顺序。
半个小时后杨承志长出口气，🎕🐺🄾目光落在了不远处还在散着一丝丝热气的大桶，心里🍘🈕♯暗叹这烤羊还真是维族的不传之秘，就单是这腌制就要比他从爷爷杨铁山🏾☊哪里学到的高明了不少。
他是一个中医又是一个厨🉐师，对于调料和中草药都相当👬🞘了解，而扎木合投放顺序恰好让各种调料和中药完美的挥。
就在杨承志暗叹腌制方法精妙的时候，扎木合⚋🏲🝽站起来笑着说道“承志兄弟，差不多了，走过去看看，稍🛉🚠微晾一下全羊就能烧烤。”
十几分钟后，天空的太阳朝着西方开始偏💷🖢🔓转的时候，扎木合围着已经点🀶🁎🄬火的烧烤架子周围做一些杨承志看不懂的手势。
虽说杨承志看不懂，可杨承志心里清楚，这应该是维族一种古老的祭祀方法，所以杨承志并没有说话，静静的🔫🃦🙿站在不远处观察。
几分钟后扎木合停下来，对着几个青年招了招手，青🎝年们将用铁架子固定好的全羊抬过来，这个时候烧烤架子下面的木火烟气也开始变小。
在烟气消失的下一刻，两个青年抬起全羊将全羊固定在一个能够转动的架子上，等两个青年💑退出去，扎木合拿着一个装满香油的小盆，开始往全羊身上刷油。
十多分钟的时间，全羊表皮开始收缩，刷上去的🛏🛝🝗油也慢慢渗入⚄到肉中，扎木合从长筒靴的一侧抽出一柄🛉🚠寒光闪闪锋利的小刀在全羊的身上扎了不少小洞。
杨承志一直注意观察，他看到扎木合并不是漫无目的在羊身🔇⚆🏆上扎小洞，他扎的方位都是一些血脉汇🕊🇸聚的地方，🔫🃦🙿一共扎了三十六刀，杨承志知道这是要将淤积在全羊体内的淤血和血水放出来。
片🃲刻之后，一丝丝血水从小洞中流出来落在火堆中，在血水流尽的时候，扎木合再次刷了一层香油。
等这🝉一层香油💯🕛再次渗入到羊的体内，🇵一丝丝金黄色的油脂开始从羊体内渗出，在油脂落在火堆中，吱吱的声音不断响起，随即一股浓郁的肉香开始蔓延。
扎木合转头看向杨🇫🛢🞇承志，见杨承志点头，扎木合开始将桌子上的调料往全羊身上涂抹，每涂抹一种都要和杨😙🁲承志交代一下。
几分钟后大桌子上除了酒米之外，🃧🚈👗其余的调料都被🅷😃使用过，杨承志却现扎木合停手，这让杨承志有🕊🇸点疑惑。
不过他并没有去说🇫🛢🞇，🀵🁈扎木合说过酒米和九奈是烤全羊中两味最重要的调料，扎木合断然不会忘记。
如此往复了几次，每一次涂抹调料之后🖚📌，全羊就会生一次变化，羊肉的颜色慢慢从蛋黄变得金黄，而香味也是越来越浓。这种香味就是和杨承志自己烧烤也相差不了多☴🃦少。
要知道杨🗟🜷承志烧烤食物的时候使用的可是空间水，而且在其中还使用了梦幻冰海中特有的灵萃，可现在扎木合却根本没有用上这些东西。
就从这点可以说明，维族的烧烤达还真是高出了杨承志，在这个过程🚈中杨承志也现一个问题，那就是原🛉🚠本想的是全羊的内脏应该被取出，可烤制的全羊肚子完好无损，丝毫没有看出内脏被取出，这让杨承志心中有点疑惑。
内脏倒是没有什么，可要是不取出来的话，内脏中可🎝是有羊的粪便这些，这烤制出来🀚的全羊该怎么吃。