见赵如意有些疑惑的眼神,陈萍萍补充道,“我的意思是,只把这两道菜的品相拎出来,哪一道都可以上中高档酒楼的席面。但是客人去店里不可能只点这两道菜,它跟菜单上其他⚂的菜肴风格并不相搭,在菜牌上显得很突兀。而且,你有没有观察到,书院附近的那些铺子,无论是书铺,杂货铺或者食铺的装修和摆设风格。”
赵如意以前在学府街摆摊的时候,对白鹤书院周边也比较熟悉,想了想那条街道,似乎连道路旁边的砖⚘👭头🈛⚦📥也沾染了一些文气,连花草树木也修剪的比别处雅致。
一时间有些迷茫,📞难道🅮自己推出的菜品所定位的客户人群是不准确的,出现了什么偏差?
见赵如意拧着眉头细想,陈萍萍继续说道,“平日里学业繁忙,没有空闲天天出去吃饭,就算休沐得了空呼朋引伴出去聚餐,若是你,你会在🍒🙞读书读得晕头转向的时候,聚会选择什么地点呢?”
赵如意回道,“往常这样的聚会🞡🕮🍀我都不怎么参加。”
她在书院的时候好像也不太合群,原本生活就拮据,同窗出去聚会少不得平摊一些花销,往日里,她见同窗们出去聚会花钱很大方,在吃穿用度上👪开销不小,以为这是同窗的常态,所以把他们划为了自己想要争取的潜在优🂸质客户。
现在想来,她对他们消费习惯的理解似乎有一定🌞⛹的偏差,他们喜欢尝试新奇的事物,舍得花钱,但也对消费🚠🔱的🆙🏻🟎场所的风格要求比较高。
悦来楼这🕘一类🛨的中小酒楼,又🝨🍯没有什么特色招牌,不在他们聚会的首选范围之内。
陈萍萍说道,“闲暇的时候,我们约着出去,比较喜爱🏄🗡环境幽静或者景色雅致的地方,比如元安渠旁边那一趟临水的铺子,靠窗的位置总是要提早很久才能预订的上。”
赵如意点点头表示明白,不仅水边,郊外的山野🌞⛹边有景色秀📅😜丽的食肆也有很多人去。能上得起书院的人家,大多家境富裕,休息日出城郊游也是常有⛙🚶🗵的。
悦来楼开🕘的这几年,想要一下🝨🍯子扭转开店的风格或🀷🁘许有些突兀。
想到这里,她的情绪微微沮丧了一些。
陈萍萍拿着🆑🎵🕙赵如意递给她的牛肉干,朝她挥挥手,“我🏄🗡有事先走了,你要是什么时候再做牛肉干告诉🂨我一声。”
阿来见她情绪有些低落,过来默默拿过🏗🚌她手里🛡🝽的宣传纸继续发。
这宣传纸🕘还是专门找油墨铺子印了五百张,也是一笔支出。
回到店里的时候丁隶城见她神色沮丧,私下里问方俊,他们出去的时候是不是遇到了🟎🜅什么麻烦。
方俊是个嘴快的,“倒是没有遇到什么麻烦,只是在书院附近的时候,如意遇到了她以往的同窗,两人⚘👭说了会儿话,然后如意就🁗显得📴🟇🛄不大高兴的样子。”
“是说起她以前在书🎷🕭🌹院念书的事情吗?”丁隶城担心,以🐎⚖为她回到书院附近触景生情,但以往她也在书院门前的街上摆过食摊,想来是不在意昔日同窗⚀的目光的。
光是🖚不在乎别人的目光这一点,他就做不到。他刚刚回到元安👥城的时候,最不愿意的就是出门会友见人。昔日的同窗多已经经过科举进入了朝中任职,都是书院念书正经科举的出身,若是他没有因家里原因中断了学业,现在也会是他们中的一员了,而不是只能当个闲散人员。
“也不是,如意🍼🍛🈵没有在意,只是听着是关于近几日店里新客人减少的事情。”
赵如意以前在学府街摆摊的时候,对白鹤书院周边也比较熟悉,想了想那条街道,似乎连道路旁边的砖⚘👭头🈛⚦📥也沾染了一些文气,连花草树木也修剪的比别处雅致。
一时间有些迷茫,📞难道🅮自己推出的菜品所定位的客户人群是不准确的,出现了什么偏差?
见赵如意拧着眉头细想,陈萍萍继续说道,“平日里学业繁忙,没有空闲天天出去吃饭,就算休沐得了空呼朋引伴出去聚餐,若是你,你会在🍒🙞读书读得晕头转向的时候,聚会选择什么地点呢?”
赵如意回道,“往常这样的聚会🞡🕮🍀我都不怎么参加。”
她在书院的时候好像也不太合群,原本生活就拮据,同窗出去聚会少不得平摊一些花销,往日里,她见同窗们出去聚会花钱很大方,在吃穿用度上👪开销不小,以为这是同窗的常态,所以把他们划为了自己想要争取的潜在优🂸质客户。
现在想来,她对他们消费习惯的理解似乎有一定🌞⛹的偏差,他们喜欢尝试新奇的事物,舍得花钱,但也对消费🚠🔱的🆙🏻🟎场所的风格要求比较高。
悦来楼这🕘一类🛨的中小酒楼,又🝨🍯没有什么特色招牌,不在他们聚会的首选范围之内。
陈萍萍说道,“闲暇的时候,我们约着出去,比较喜爱🏄🗡环境幽静或者景色雅致的地方,比如元安渠旁边那一趟临水的铺子,靠窗的位置总是要提早很久才能预订的上。”
赵如意点点头表示明白,不仅水边,郊外的山野🌞⛹边有景色秀📅😜丽的食肆也有很多人去。能上得起书院的人家,大多家境富裕,休息日出城郊游也是常有⛙🚶🗵的。
悦来楼开🕘的这几年,想要一下🝨🍯子扭转开店的风格或🀷🁘许有些突兀。
想到这里,她的情绪微微沮丧了一些。
陈萍萍拿着🆑🎵🕙赵如意递给她的牛肉干,朝她挥挥手,“我🏄🗡有事先走了,你要是什么时候再做牛肉干告诉🂨我一声。”
阿来见她情绪有些低落,过来默默拿过🏗🚌她手里🛡🝽的宣传纸继续发。
这宣传纸🕘还是专门找油墨铺子印了五百张,也是一笔支出。
回到店里的时候丁隶城见她神色沮丧,私下里问方俊,他们出去的时候是不是遇到了🟎🜅什么麻烦。
方俊是个嘴快的,“倒是没有遇到什么麻烦,只是在书院附近的时候,如意遇到了她以往的同窗,两人⚘👭说了会儿话,然后如意就🁗显得📴🟇🛄不大高兴的样子。”
“是说起她以前在书🎷🕭🌹院念书的事情吗?”丁隶城担心,以🐎⚖为她回到书院附近触景生情,但以往她也在书院门前的街上摆过食摊,想来是不在意昔日同窗⚀的目光的。
光是🖚不在乎别人的目光这一点,他就做不到。他刚刚回到元安👥城的时候,最不愿意的就是出门会友见人。昔日的同窗多已经经过科举进入了朝中任职,都是书院念书正经科举的出身,若是他没有因家里原因中断了学业,现在也会是他们中的一员了,而不是只能当个闲散人员。
“也不是,如意🍼🍛🈵没有在意,只是听着是关于近几日店里新客人减少的事情。”