火锅这个东西最包容了,任何能吃的东西都🖨可以扔进去涮着吃。
……
贵族用餐,都是分桌而食,一人一个桌案。
公主府的餐厅也是够大,杨小刀🄶🂇定制的火锅炉子放在餐厅的中间,在炭火很旺,汤咕😾嘟嘟的翻滚着。
边上是一圈儿的小太监端着托盘🄶🂇,里面盛放着各种食材。
他在教三喜子、葱香如何涮。
“这羊肉片切的很薄,放进去转三圈儿就能🖨熟。”🎞💊
“然后夹出来放到小🗦料碟子里,沾一下就能🖨吃了,不过要小心烫,最好先吹一下再吃。”
讲解着,示范做🕍完,一片羊肉也被他放到了嘴里。
“嗯!好吃,太好吃了。”
“快给公主弄点儿过去尝尝。”
“不用了,本宫自己来。”
城阳公主早就被火锅的香味儿吸引了过来,站在他们身后🐄老半天了。
只因她不知道怎么涮,所以才没下手,现在🖨杨小刀讲完了,她哪里还忍得住。🂌🍙🈟
也不用三喜子伺候了,自己上手涮了起来。
吃了一口,城阳公🟄🚨主顿时形象全无,叫🄕♃道:“好,好吃。特么都是水煮,差距咋就这么大呢!”
葱香也吃了一口,猛🗦点头:“主子,这个火锅涮出来的菜太鲜美了🚬🖜📜。”
可不是嘛,那青铜鼎煮的菜根本就没有🄕♃火候一说,反🕔正☼🄮🀹是直到煮烂为止。
做出来的菜,早就失去了食材本🄶🂇来该有的样子和味道。
而火锅的高温,则是能最大保持食材的原始味道,鲜、香、美不🐜失。
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贵族用餐,都是分桌而食,一人一个桌案。
公主府的餐厅也是够大,杨小刀🄶🂇定制的火锅炉子放在餐厅的中间,在炭火很旺,汤咕😾嘟嘟的翻滚着。
边上是一圈儿的小太监端着托盘🄶🂇,里面盛放着各种食材。
他在教三喜子、葱香如何涮。
“这羊肉片切的很薄,放进去转三圈儿就能🖨熟。”🎞💊
“然后夹出来放到小🗦料碟子里,沾一下就能🖨吃了,不过要小心烫,最好先吹一下再吃。”
讲解着,示范做🕍完,一片羊肉也被他放到了嘴里。
“嗯!好吃,太好吃了。”
“快给公主弄点儿过去尝尝。”
“不用了,本宫自己来。”
城阳公主早就被火锅的香味儿吸引了过来,站在他们身后🐄老半天了。
只因她不知道怎么涮,所以才没下手,现在🖨杨小刀讲完了,她哪里还忍得住。🂌🍙🈟
也不用三喜子伺候了,自己上手涮了起来。
吃了一口,城阳公🟄🚨主顿时形象全无,叫🄕♃道:“好,好吃。特么都是水煮,差距咋就这么大呢!”
葱香也吃了一口,猛🗦点头:“主子,这个火锅涮出来的菜太鲜美了🚬🖜📜。”
可不是嘛,那青铜鼎煮的菜根本就没有🄕♃火候一说,反🕔正☼🄮🀹是直到煮烂为止。
做出来的菜,早就失去了食材本🄶🂇来该有的样子和味道。
而火锅的高温,则是能最大保持食材的原始味道,鲜、香、美不🐜失。