七章 : 枫糖浆压缩饼干(2/3)
马林大喜过望，立即令风车磨🌊☾坊弄了一批小麦面粉🍧👓出来。然后，他亲自来到御厨房，开始研发压缩饼干……
他先凑齐了做饼干的常规材料🌊☾——小麦面粉、鸡蛋和盐，然后开始做最普通的咸饼干……
面和好后，马林把捏好的方饼放在了铁烤盘上的铁制模具里。在放之前，马林还在模😯具里💦刷了一点大豆🐷油，避免饼干烤焦了，或者和模具粘在一起。
然后就是烤🖷饼干了，烤饼干时间比烤面包长一些。因为，面⛋😶包含水还是较多的，不然不够柔软。而饼🆗🏭干就不需要多少水分了，水分含量要低很多，所以烤的时间也长一些。这一点，马林交给了御厨看管烤炉，因为他们是专业的。
等到饼干烤好了，马林吃了一个，感觉还不错。接着，他🏳🞋让人把饼干碾碎成粉，再加入枫糖浆，重新塑性。
然后，他🜒拿出之前让锻造厂打造好的一个小型的螺旋式压力机，把塑好形的饼干再度强力碾压，压制成了非常紧凑的压缩饼干……
接下来，还有一部进一步除水的过程，可以暴晒，也可以继续烘干一番。总之，进一步去除饼干中的🆗🏭水分，以延长其保质期🏴。
最后就是装袋了，毕竟，这种压缩饼干是给军队和航海水手准🚾🙄备🞉的，必须保证👃🆎储存器够长。
所以，马林拿出了早就准备好的油纸袋，把处理好的压缩饼干装进油纸袋，并用胶水把油纸袋密封好。然后，又把包装好的油纸袋，拿到烘烤炉子上高温烘烤了一会儿，以进一步🕧杀菌，保证饼干保质期够长……
……
做好了十几袋压缩饼干后，马林拿出一袋饼干尝了尝，貌似感觉还不错。然后，他又把几袋🙾🐂试验品拿出来，和御厨们分享。
在边吃饼干边聊天的过程中，某位御厨忽然💁问：
“大公，您这饼干是🀻🁼做给谁吃的啊？凯撒殿下？”🍧👓
马林摇摇头，道：
“不是🔪🃚啊，这是给军队将士和航海水手准备的。行军和航海途中，他们每🅗🆬💪顿都吃这个当主食！”
御厨们都吃惊地长大了嘴巴……
马林一看，疑惑地问道：
“怎么了？有什么问题吗？”
那名最早提出疑问的御厨最先反应过来道：
“当然有问题了！大公，给普通大头兵吃的，有必要那么好吗？先说这鸡蛋，一个芬尼才买3个啊！您做几个饼干就打了3个鸡蛋，这……这些大头兵吃📊🙇得起吗？”
他先凑齐了做饼干的常规材料🌊☾——小麦面粉、鸡蛋和盐，然后开始做最普通的咸饼干……
面和好后，马林把捏好的方饼放在了铁烤盘上的铁制模具里。在放之前，马林还在模😯具里💦刷了一点大豆🐷油，避免饼干烤焦了，或者和模具粘在一起。
然后就是烤🖷饼干了，烤饼干时间比烤面包长一些。因为，面⛋😶包含水还是较多的，不然不够柔软。而饼🆗🏭干就不需要多少水分了，水分含量要低很多，所以烤的时间也长一些。这一点，马林交给了御厨看管烤炉，因为他们是专业的。
等到饼干烤好了，马林吃了一个，感觉还不错。接着，他🏳🞋让人把饼干碾碎成粉，再加入枫糖浆，重新塑性。
然后，他🜒拿出之前让锻造厂打造好的一个小型的螺旋式压力机，把塑好形的饼干再度强力碾压，压制成了非常紧凑的压缩饼干……
接下来，还有一部进一步除水的过程，可以暴晒，也可以继续烘干一番。总之，进一步去除饼干中的🆗🏭水分，以延长其保质期🏴。
最后就是装袋了，毕竟，这种压缩饼干是给军队和航海水手准🚾🙄备🞉的，必须保证👃🆎储存器够长。
所以，马林拿出了早就准备好的油纸袋，把处理好的压缩饼干装进油纸袋，并用胶水把油纸袋密封好。然后，又把包装好的油纸袋，拿到烘烤炉子上高温烘烤了一会儿，以进一步🕧杀菌，保证饼干保质期够长……
……
做好了十几袋压缩饼干后，马林拿出一袋饼干尝了尝，貌似感觉还不错。然后，他又把几袋🙾🐂试验品拿出来，和御厨们分享。
在边吃饼干边聊天的过程中，某位御厨忽然💁问：
“大公，您这饼干是🀻🁼做给谁吃的啊？凯撒殿下？”🍧👓
马林摇摇头，道：
“不是🔪🃚啊，这是给军队将士和航海水手准备的。行军和航海途中，他们每🅗🆬💪顿都吃这个当主食！”
御厨们都吃惊地长大了嘴巴……
马林一看，疑惑地问道：
“怎么了？有什么问题吗？”
那名最早提出疑问的御厨最先反应过来道：
“当然有问题了！大公，给普通大头兵吃的，有必要那么好吗？先说这鸡蛋，一个芬尼才买3个啊！您做几个饼干就打了3个鸡蛋，这……这些大头兵吃📊🙇得起吗？”