李悦的丈夫唐林是个厨子,沉默寡言不咸不淡,从他那里很少能看到热情,不了解的人总以为他是瞧不起人,实际上他就那样,跟瞧起瞧不起没有半点关系。
天气很热,李悦有些反胃,她已经怀孕了,虽然还没显怀,但亲戚都知道。唐毅有些后悔让她来,其实他自己也不是找不着那个地方,只是她执意如此,也没有什么办法。
唐毅从手提袋里拿了一个桔子剥开递给表姐,李悦接过去吃了两瓣就舒服多了,两个人唠着家常,就直接去了庄稼院。
庄稼院就在人民公园的前面。唐毅和唐柠去年来过人民公园,那时候正赶上很热闹的一个活动,也在庄稼院吃过一顿饭,感觉真不便宜。
去年是客人,现在成了伺候人的服务生,唐毅突然觉得,自己多少有些犯贱,难道伺候人比伺候机器舒服吗?
母亲就说过,交什么别交人,伺候什么都别伺候人。这不是唐毅那位高中文化母亲的独创,而是一代又一代的人总结出来流传下来的老话,道出了一个颠簸不破的真理:人心最难看透,人最难伺候。
服务业不好干,唐毅早就知道。
唐毅选择到这里当服务生,也是有着一定的考量在里面,那个想法现在还不够清晰,他就要在这段当服务员的过程中摸透夯实搞清楚。
李悦虽然是前厅经理,但那也仅限于她那个小餐厅的一亩三分地,到了这个大饭店里面,她也不认得几个人,只认识一个做领班的男孩,叫冯城。
这个当服务生的工作,就是冯城这个比唐毅小一岁的男孩给找的,他在饭店的一楼卡包当领班,唐毅则是在二层的包厢执包,也就是当包厢服务员。
李悦叮嘱了几句就走了,唐毅办过手续领过工服以后,吃了顿大锅饭,就去宿舍斜对面的饭店上班。
最近饭店人手很紧,要不然像唐毅这种没有经验的人,根本就进不来这里。饭店的老板是个农业厅的女厅长,很有后台门路,听冯城说,这里接待过很多高干和大人物,其中包括省里和京城来的领导。
冯城以前在包厢干过,知道那里比楼下不好干,但收入不低,相对来说活儿比较轻松,接待的人档次也高,素质相对也高一些,这里的工作很适合唐毅这样的新人。
冯城把唐毅介绍给他的领班之后,就匆匆忙忙下楼了,现在正是饭口,饭店最忙碌的时候。
包厢这边也很忙,长相普通的女领班周溪没时间照顾唐毅,直接让他去了竹院包厢,跟一个下巴上带着小姚子的男孩学习执包。
男孩叫吴阔,笑嘻嘻很精干的小伙子,为人不错,唐毅和他一起忙活了小半天,就对他有了一些不深不浅的了解,觉得这个小伙子值得结交。
做服务生并不是像外人看起来那么简单,不但要手脚勤快眼神好反应快,还要懂得很多礼仪,背下来饭店所有的菜式主食烟酒等等,除了这些,还有一些特色菜需要背制作过程和吃法,客人吃的时候要一边示范一边做讲解,很专业很麻烦的事情。
唐毅本来以为自己对这个社会了解的够深了,可现在却现自己只有一些大体的理论,对具体而微的东西,根本就不懂,尤其是涉及这些行业内的东西,他基本上是七窍通了六窍,一窍不通。
夜里,唐毅洗涮完之后,疲惫的躺在自己的铺上,对面就是冯城的床铺,又是床帘又是蚊帐,弄得跟闺房似的。
唐毅只有毛毯薄被和床单,又拿出来一套实习时候穿的迷彩服卷起来当枕头,看了一会儿小说,就稀里糊涂沉入梦乡。
天气很热,李悦有些反胃,她已经怀孕了,虽然还没显怀,但亲戚都知道。唐毅有些后悔让她来,其实他自己也不是找不着那个地方,只是她执意如此,也没有什么办法。
唐毅从手提袋里拿了一个桔子剥开递给表姐,李悦接过去吃了两瓣就舒服多了,两个人唠着家常,就直接去了庄稼院。
庄稼院就在人民公园的前面。唐毅和唐柠去年来过人民公园,那时候正赶上很热闹的一个活动,也在庄稼院吃过一顿饭,感觉真不便宜。
去年是客人,现在成了伺候人的服务生,唐毅突然觉得,自己多少有些犯贱,难道伺候人比伺候机器舒服吗?
母亲就说过,交什么别交人,伺候什么都别伺候人。这不是唐毅那位高中文化母亲的独创,而是一代又一代的人总结出来流传下来的老话,道出了一个颠簸不破的真理:人心最难看透,人最难伺候。
服务业不好干,唐毅早就知道。
唐毅选择到这里当服务生,也是有着一定的考量在里面,那个想法现在还不够清晰,他就要在这段当服务员的过程中摸透夯实搞清楚。
李悦虽然是前厅经理,但那也仅限于她那个小餐厅的一亩三分地,到了这个大饭店里面,她也不认得几个人,只认识一个做领班的男孩,叫冯城。
这个当服务生的工作,就是冯城这个比唐毅小一岁的男孩给找的,他在饭店的一楼卡包当领班,唐毅则是在二层的包厢执包,也就是当包厢服务员。
李悦叮嘱了几句就走了,唐毅办过手续领过工服以后,吃了顿大锅饭,就去宿舍斜对面的饭店上班。
最近饭店人手很紧,要不然像唐毅这种没有经验的人,根本就进不来这里。饭店的老板是个农业厅的女厅长,很有后台门路,听冯城说,这里接待过很多高干和大人物,其中包括省里和京城来的领导。
冯城以前在包厢干过,知道那里比楼下不好干,但收入不低,相对来说活儿比较轻松,接待的人档次也高,素质相对也高一些,这里的工作很适合唐毅这样的新人。
冯城把唐毅介绍给他的领班之后,就匆匆忙忙下楼了,现在正是饭口,饭店最忙碌的时候。
包厢这边也很忙,长相普通的女领班周溪没时间照顾唐毅,直接让他去了竹院包厢,跟一个下巴上带着小姚子的男孩学习执包。
男孩叫吴阔,笑嘻嘻很精干的小伙子,为人不错,唐毅和他一起忙活了小半天,就对他有了一些不深不浅的了解,觉得这个小伙子值得结交。
做服务生并不是像外人看起来那么简单,不但要手脚勤快眼神好反应快,还要懂得很多礼仪,背下来饭店所有的菜式主食烟酒等等,除了这些,还有一些特色菜需要背制作过程和吃法,客人吃的时候要一边示范一边做讲解,很专业很麻烦的事情。
唐毅本来以为自己对这个社会了解的够深了,可现在却现自己只有一些大体的理论,对具体而微的东西,根本就不懂,尤其是涉及这些行业内的东西,他基本上是七窍通了六窍,一窍不通。
夜里,唐毅洗涮完之后,疲惫的躺在自己的铺上,对面就是冯城的床铺,又是床帘又是蚊帐,弄得跟闺房似的。
唐毅只有毛毯薄被和床单,又拿出来一套实习时候穿的迷彩服卷起来当枕头,看了一会儿小说,就稀里糊涂沉入梦乡。