第288章 赞不绝口，成本会高(1/2)
因为吃饭的人较多，田新苗又蒸了些高担、水洗凉皮，期间还让阮昊萍跑了一趟供销社，买了些辣椒面和白矾。
康永锋、康永严、阮昊萍都未吃过田新苗做的高担凉皮和炒粉，吃的时候便赞不绝口。
就连苗氏都会时不时地抬起头向田新苗说一句好吃，看得康永锋都希望每天能来这里吃饭了。
吃过晚饭，康永锋带着苗氏先回了家，康永严则留下来和阮昊燕一起写作业。
田新苗和阮昊萍收拾好厨房，便开始用打造好的那个类似于现代面条机的东西来制作粉条。
田新苗用钢筋搭了个架子，将那个小型粉条机架到锅上。
阮昊萍烧着火，她则将加入白矾调制好的淀粉糊从粉条机的漏斗里漏到锅里。
期间，田新苗换了两回漏斗出口处、开有不同形状缺口的圆形厚铁块，使落入锅里的粉条最终成型为宽粉、韭叶粉和细粉。
看着晾起来的三种不同形状的粉条，原来烧着火没顾上问的阮昊萍不由好奇地开了口。
“大嫂，供销社里卖的粉条都是像这个细的这样的，放到烩菜里刚刚好，这个韭叶粉还能凑合着用，可是这个宽粉也太宽了吧，怕是没法用。”
阮昊萍的话提醒了田新苗，让她这才记起，这个时代粉条并不便宜，所以只有过年吃烩菜时才会用到粉条，平时家里几乎不会有粉条。
田新苗看了看粉条，心中不由冒出一个新的念头。
原本她自己制作粉条，目的是带着阮昊萍去卖麻辣烫，好给阮昊萍一条挣钱养家的门道。
但是她现在觉得卖麻辣烫只能作为短期内的营生，而制作粉条倒是可以作为她长期的营生。
刚好，她正在培育的那个高淀粉洋芋也能排上用场。
田新苗想到这些，嘴角不由弯了弯，“这些粉条当然不是用来做烩菜的，等明天我做一种新鲜的吃食，你就知道他们的妙用了。”
前世里，她记得麻辣烫流行到她们县城应该已经到了一九九二年左右了，所以现在他们这边应该还没有卖麻辣烫的人。
“新鲜的吃食？比炒粉还好吃吗？”阮昊萍的双眼瞬间又亮了起来，口里还情不自禁地咽了一口唾液。
“等你吃过就知道了。”
田新苗看了看加起来约只有十来斤的粉条，心中不免有些遗憾，若是生意好的话，这些粉条怕是用不了一天就卖完了。
康永锋、康永严、阮昊萍都未吃过田新苗做的高担凉皮和炒粉，吃的时候便赞不绝口。
就连苗氏都会时不时地抬起头向田新苗说一句好吃，看得康永锋都希望每天能来这里吃饭了。
吃过晚饭，康永锋带着苗氏先回了家，康永严则留下来和阮昊燕一起写作业。
田新苗和阮昊萍收拾好厨房，便开始用打造好的那个类似于现代面条机的东西来制作粉条。
田新苗用钢筋搭了个架子，将那个小型粉条机架到锅上。
阮昊萍烧着火，她则将加入白矾调制好的淀粉糊从粉条机的漏斗里漏到锅里。
期间，田新苗换了两回漏斗出口处、开有不同形状缺口的圆形厚铁块，使落入锅里的粉条最终成型为宽粉、韭叶粉和细粉。
看着晾起来的三种不同形状的粉条，原来烧着火没顾上问的阮昊萍不由好奇地开了口。
“大嫂，供销社里卖的粉条都是像这个细的这样的，放到烩菜里刚刚好，这个韭叶粉还能凑合着用，可是这个宽粉也太宽了吧，怕是没法用。”
阮昊萍的话提醒了田新苗，让她这才记起，这个时代粉条并不便宜，所以只有过年吃烩菜时才会用到粉条，平时家里几乎不会有粉条。
田新苗看了看粉条，心中不由冒出一个新的念头。
原本她自己制作粉条，目的是带着阮昊萍去卖麻辣烫，好给阮昊萍一条挣钱养家的门道。
但是她现在觉得卖麻辣烫只能作为短期内的营生，而制作粉条倒是可以作为她长期的营生。
刚好，她正在培育的那个高淀粉洋芋也能排上用场。
田新苗想到这些，嘴角不由弯了弯，“这些粉条当然不是用来做烩菜的，等明天我做一种新鲜的吃食，你就知道他们的妙用了。”
前世里，她记得麻辣烫流行到她们县城应该已经到了一九九二年左右了，所以现在他们这边应该还没有卖麻辣烫的人。
“新鲜的吃食？比炒粉还好吃吗？”阮昊萍的双眼瞬间又亮了起来，口里还情不自禁地咽了一口唾液。
“等你吃过就知道了。”
田新苗看了看加起来约只有十来斤的粉条，心中不免有些遗憾，若是生意好的话，这些粉条怕是用不了一天就卖完了。