后厨之中,饭香四溢。
纪念玖靠在门框边嗑着瓜子,等待饭菜做好,端入大堂。
“滋啦”一声,葱、姜、蒜、花椒……等调料的香味瞬间爆出,只见她微长的睫毛一掀,灵动的杏桃睛落在那锅中,忍不住嗅了嗅秀挺的鼻子。
“放这些出味的调料,一定要油热在放,炒出来后才会更香,”颜笙寒想起姜方舟炒菜时,有时候油还未完全热,就把调料放入,温声把正确的做法讲给他听。
刚洗完菜的姜方舟闻声,竖起耳朵,认真听讲,“好的,我记住了。”
调料炒得差不多,颜笙寒拿起沥干的小龙虾入锅,继续不停翻炒。
很快小龙虾壳成了亮红色,等到小龙虾肉微黄略硬后,颜笙寒拿起调味放入锅,细长的手拿着菜铲继续翻炒直到小龙虾炒熟。
扑鼻的鲜香缠绕着众人。
颜笙寒把小龙虾盛放在盘中,再把锅中的汤汁浇在盘中,再撒上碧绿色的葱花点缀,一盘爆炒小龙虾就此出锅。
纪念玖深呼出一口气,想想那鲜嫩的肉,再配上那香辣的汤汁,一口吃入嘴里,口感的柔嫩,味觉的刺激,真的让人馋涎欲滴。
可惜……
可惜她吃不上!
纪念玖把手中未嗑完的瓜子,放入口袋中,忍住想要吃它的欲望,面上平静地端起那盘小龙虾,转身朝大堂走去。
颜笙寒瞥见她那平静的小脸,无意识地扯动嘴角,又微微摇摇头,以他对纪念玖的了解,她内心定是风起云涌了。
一盘红彤彤、油亮亮的小龙虾刚落桌,何老先生就拿起筷子,快速夹起,在嘴边吹了吹,还未等它完全凉透,就塞入嘴中嗦了一口,鲜香辣味,让他脸上露出满意的表情。
接着他把筷子放到桌前,丝毫不顾形象地把那嗦了一口的小龙虾,头尾分开,虾尾露出虾肉,只见他把那虾肉放入口中,牙齿咬着肉,抓住虾尾的手一使劲,虾肉入口。
鲜嫩的口感,满口的爆汁,真的让人大饱口福。
而与他对面而坐的周夫子,同他一般,鲜美的汤汁顺着指缝滴落在桌上,嘴唇不知不觉已布上油渍。
“太好吃了,”何老先生由心而感。
“味道口感层次丰富,关键低油入味,妙啊,”周夫子边吃边竖起大拇指。
纪念玖靠在门框边嗑着瓜子,等待饭菜做好,端入大堂。
“滋啦”一声,葱、姜、蒜、花椒……等调料的香味瞬间爆出,只见她微长的睫毛一掀,灵动的杏桃睛落在那锅中,忍不住嗅了嗅秀挺的鼻子。
“放这些出味的调料,一定要油热在放,炒出来后才会更香,”颜笙寒想起姜方舟炒菜时,有时候油还未完全热,就把调料放入,温声把正确的做法讲给他听。
刚洗完菜的姜方舟闻声,竖起耳朵,认真听讲,“好的,我记住了。”
调料炒得差不多,颜笙寒拿起沥干的小龙虾入锅,继续不停翻炒。
很快小龙虾壳成了亮红色,等到小龙虾肉微黄略硬后,颜笙寒拿起调味放入锅,细长的手拿着菜铲继续翻炒直到小龙虾炒熟。
扑鼻的鲜香缠绕着众人。
颜笙寒把小龙虾盛放在盘中,再把锅中的汤汁浇在盘中,再撒上碧绿色的葱花点缀,一盘爆炒小龙虾就此出锅。
纪念玖深呼出一口气,想想那鲜嫩的肉,再配上那香辣的汤汁,一口吃入嘴里,口感的柔嫩,味觉的刺激,真的让人馋涎欲滴。
可惜……
可惜她吃不上!
纪念玖把手中未嗑完的瓜子,放入口袋中,忍住想要吃它的欲望,面上平静地端起那盘小龙虾,转身朝大堂走去。
颜笙寒瞥见她那平静的小脸,无意识地扯动嘴角,又微微摇摇头,以他对纪念玖的了解,她内心定是风起云涌了。
一盘红彤彤、油亮亮的小龙虾刚落桌,何老先生就拿起筷子,快速夹起,在嘴边吹了吹,还未等它完全凉透,就塞入嘴中嗦了一口,鲜香辣味,让他脸上露出满意的表情。
接着他把筷子放到桌前,丝毫不顾形象地把那嗦了一口的小龙虾,头尾分开,虾尾露出虾肉,只见他把那虾肉放入口中,牙齿咬着肉,抓住虾尾的手一使劲,虾肉入口。
鲜嫩的口感,满口的爆汁,真的让人大饱口福。
而与他对面而坐的周夫子,同他一般,鲜美的汤汁顺着指缝滴落在桌上,嘴唇不知不觉已布上油渍。
“太好吃了,”何老先生由心而感。
“味道口感层次丰富,关键低油入味,妙啊,”周夫子边吃边竖起大拇指。