第33章 松鼠桂鱼 金钱虾饼(3/4)
“马兰不择地，田间乡野随处可见，二三月最是常见。用马兰菜烧着吃，或是凉拌做汤都是极好的。年夜饭中肉食偏多，马兰菜解腻，正好吃些马兰菜用以醒脾。”
夏夏叹道，“还是小娘子想的周到。”
黄俞将剩下的马兰菜放在一堆，“将它们切成细碎，加一点儿盐、香麻油，若是有香干和嫩笋，记得也拌在里面，再撒上一些花生粉末，味道绝美。”
“小娘子说的甚是，一小碟子马兰菜，加上一碗清粥，虽然看似平平无奇，但滋润皮肤，解除荤腥之油腻。”
“夏夏，你先做马兰菜，我马上做象芽鸡条。”
夏夏见黄俞忙得不可开交，遂说道，“小娘子啊，你都忙活了这么大半天了，快去休息一会儿吧，顺便喝口茶水润润嗓子。”
黄俞看见厨房中白花花的鸡肉，凝眉道，“夏夏，比起象芽鸡条，我更想吃九香贵妃鸡。”
“倒不是因为象芽鸡条的做法难，其实也就那么回事儿。无非就是将鸡胸肉加上食盐和黄酒腌制上一个时辰，在此期间将杏鲍菇过一遍热水，而后将杏鲍菇和鸡肉加入一大勺淀粉拌匀，下锅油煎。一直到鸡肉发白，用一小半碗水加上淀粉和糖，搅匀勾芡。最后中火收汁出锅，这象芽鸡条就算是做好了。”黄俞微微蹙着眉头，“但象芽鸡条远没有贵妃鸡吃着有味道。”
“小娘子啊，您可别光记着吃食了，你歇一会儿再做吃的，又没人和你抢着做。”
黄俞笑道，“那好吧，我去喝口热水，马兰菜不着急吃，凉菜冷了也无妨，你慢慢做吧。”
黄俞说罢，转身去黄四娘处烤火去了。
只见黄四娘和杨濂对面而坐，黄四娘见黄俞来了，忙把她拉到房屋的一边。
“阿俞啊，这个女婿，阿娘很是满意。”
话音未落，黄俞还未得及反驳，只听得冬冬一声尖叫，“真的呀？黄姐姐，你俩成了？”
黄俞惊魂甫定，连忙捂住自己的胸口，吓得连连说，“阿娘，您说什么呢？人家是位贵人，我只是给别人做吃食的。”
“黄姐姐，你可就使劲儿骗我吧。这寒冬腊月的，今日又是守岁的日子，这个男子无非就是你的一个食客，却为何跑到这儿与你一起守岁？你这说法，这未免太牵强了，连我都不信。”
黄四娘揉揉冬冬的小脑瓜，“虽然冬冬平日偶尔会顽皮，但这事儿，倒是说到点子上了。你二人不过是食客之交，因何你单单请他前来守岁？阿俞，你放心，为娘不是不通事理的人，既然你心有所属，纵使他眼睛不好，但我与他相谈良久，知晓他是位品性端庄的君子。”
“不是……阿娘，你和他？能聊什么？”
“当然是聊你呀。”
黄俞顿时愣在原地，“聊我？”
夏夏叹道，“还是小娘子想的周到。”
黄俞将剩下的马兰菜放在一堆，“将它们切成细碎，加一点儿盐、香麻油，若是有香干和嫩笋，记得也拌在里面，再撒上一些花生粉末，味道绝美。”
“小娘子说的甚是，一小碟子马兰菜，加上一碗清粥，虽然看似平平无奇，但滋润皮肤，解除荤腥之油腻。”
“夏夏，你先做马兰菜，我马上做象芽鸡条。”
夏夏见黄俞忙得不可开交，遂说道，“小娘子啊，你都忙活了这么大半天了，快去休息一会儿吧，顺便喝口茶水润润嗓子。”
黄俞看见厨房中白花花的鸡肉，凝眉道，“夏夏，比起象芽鸡条，我更想吃九香贵妃鸡。”
“倒不是因为象芽鸡条的做法难，其实也就那么回事儿。无非就是将鸡胸肉加上食盐和黄酒腌制上一个时辰，在此期间将杏鲍菇过一遍热水，而后将杏鲍菇和鸡肉加入一大勺淀粉拌匀，下锅油煎。一直到鸡肉发白，用一小半碗水加上淀粉和糖，搅匀勾芡。最后中火收汁出锅，这象芽鸡条就算是做好了。”黄俞微微蹙着眉头，“但象芽鸡条远没有贵妃鸡吃着有味道。”
“小娘子啊，您可别光记着吃食了，你歇一会儿再做吃的，又没人和你抢着做。”
黄俞笑道，“那好吧，我去喝口热水，马兰菜不着急吃，凉菜冷了也无妨，你慢慢做吧。”
黄俞说罢，转身去黄四娘处烤火去了。
只见黄四娘和杨濂对面而坐，黄四娘见黄俞来了，忙把她拉到房屋的一边。
“阿俞啊，这个女婿，阿娘很是满意。”
话音未落，黄俞还未得及反驳，只听得冬冬一声尖叫，“真的呀？黄姐姐，你俩成了？”
黄俞惊魂甫定，连忙捂住自己的胸口，吓得连连说，“阿娘，您说什么呢？人家是位贵人，我只是给别人做吃食的。”
“黄姐姐，你可就使劲儿骗我吧。这寒冬腊月的，今日又是守岁的日子，这个男子无非就是你的一个食客，却为何跑到这儿与你一起守岁？你这说法，这未免太牵强了，连我都不信。”
黄四娘揉揉冬冬的小脑瓜，“虽然冬冬平日偶尔会顽皮，但这事儿，倒是说到点子上了。你二人不过是食客之交，因何你单单请他前来守岁？阿俞，你放心，为娘不是不通事理的人，既然你心有所属，纵使他眼睛不好，但我与他相谈良久，知晓他是位品性端庄的君子。”
“不是……阿娘，你和他？能聊什么？”
“当然是聊你呀。”
黄俞顿时愣在原地，“聊我？”