第三章 最美不过锅边菜(1/3)
海星推开院门,嘴角挂着她自己都没留意到的弧度,敏锐的嗅觉已经闻到了厨房飘出来的鲜香,是清蒸鲈鱼没错。
咦?奇怪,好像还有点米粥的香味呢?
海星三两步跨进院子,却没有直接进屋,而是先跑到井边,挪开井栏上遮挡灰尘的石板,果然一只水瓶被吊在波光粼粼的井水里。
没费多大力气,一个一升左右的瓶子被拉了上来。海星看着里面沉沉浮浮的木蝴蝶,笑的开心极了。
“星星回来了,快过来,有好吃的!”海爷爷听见动静推开窗露头招呼了一声,又缩回去忙活着什么。
厨房的窗户被推开,复杂多变的香味更明显了,海星抱着瓶子情不自禁的咽了咽口水。
“噗嗤!”
不理会小鱼的取笑声,美食当前,一切靠边站。
厨房就在进门的左手边,果然,不仅仅是清蒸鱼而已,另一个灶台上赫然放着一个咕嘟咕嘟冒热气的砂锅,想必里面就是米粥香味的由来了。
而海爷爷则在另一边的砧板前切着什么。
“爷爷,好香啊,在做什么好吃的啊。”走得近了浓香的卤味霸道的抢夺了蒸鱼的鲜香和米粥的醇香,生猛的挤占了厨房的每一寸空间,争先恐后的往海星的鼻子里钻,将馋虫都引诱的蠢蠢欲动了。
果然,和卤货比香气,原汁原味的东西还是抢不过啊抢不过。
“快来,有好吃的。”海爷爷呵呵一笑,放下菜刀,捻起一片东西,下意识的往身侧下方送过去。
海星不假思索的弯腰将头凑到老人手边,叼住了指尖的那片肉。
海爷爷一愣,微微低头对上海星故作挤眉弄眼样子,复杂的一笑,转过头去眨掉眼中的湿润,顺势将身体挡住砧板,“尝尝是什么。”
海星直起腰,也不去偷看砧板上的东西,细细品味口中的食物。
入口的第一感觉果然是卤味的浓香,多种香料搭配的恰到好处,既没有抢了食材的香味,又能起到衬托作用,第二个感觉就是口感好有弹性,却弹而不硬,软而不烂,又似乎根本没有肉的纤维感,牙齿咬下去瞬间就被包裹其中,有点类似于猪拱嘴的胶质感,却又一点都不油腻。
这真的是海星从没吃过的风味,这一口肉的味道,真是太独特了,吃过一次一辈子都不会忘的。
“吃不出来吧。”海爷爷得意的笑道,“那就罚你去把炉子点起来,再去把冰箱里冷藏的鱼肉拿出来一会打边炉用。”
“好吧,反正总会知道的。”海星耸耸肩,便走着,一边还在砸吧着嘴,回味刚才的美食,这一口吃的,绝对算得上是她不知多少岁月里吃过的绝顶美味之一了。
咦?奇怪,好像还有点米粥的香味呢?
海星三两步跨进院子,却没有直接进屋,而是先跑到井边,挪开井栏上遮挡灰尘的石板,果然一只水瓶被吊在波光粼粼的井水里。
没费多大力气,一个一升左右的瓶子被拉了上来。海星看着里面沉沉浮浮的木蝴蝶,笑的开心极了。
“星星回来了,快过来,有好吃的!”海爷爷听见动静推开窗露头招呼了一声,又缩回去忙活着什么。
厨房的窗户被推开,复杂多变的香味更明显了,海星抱着瓶子情不自禁的咽了咽口水。
“噗嗤!”
不理会小鱼的取笑声,美食当前,一切靠边站。
厨房就在进门的左手边,果然,不仅仅是清蒸鱼而已,另一个灶台上赫然放着一个咕嘟咕嘟冒热气的砂锅,想必里面就是米粥香味的由来了。
而海爷爷则在另一边的砧板前切着什么。
“爷爷,好香啊,在做什么好吃的啊。”走得近了浓香的卤味霸道的抢夺了蒸鱼的鲜香和米粥的醇香,生猛的挤占了厨房的每一寸空间,争先恐后的往海星的鼻子里钻,将馋虫都引诱的蠢蠢欲动了。
果然,和卤货比香气,原汁原味的东西还是抢不过啊抢不过。
“快来,有好吃的。”海爷爷呵呵一笑,放下菜刀,捻起一片东西,下意识的往身侧下方送过去。
海星不假思索的弯腰将头凑到老人手边,叼住了指尖的那片肉。
海爷爷一愣,微微低头对上海星故作挤眉弄眼样子,复杂的一笑,转过头去眨掉眼中的湿润,顺势将身体挡住砧板,“尝尝是什么。”
海星直起腰,也不去偷看砧板上的东西,细细品味口中的食物。
入口的第一感觉果然是卤味的浓香,多种香料搭配的恰到好处,既没有抢了食材的香味,又能起到衬托作用,第二个感觉就是口感好有弹性,却弹而不硬,软而不烂,又似乎根本没有肉的纤维感,牙齿咬下去瞬间就被包裹其中,有点类似于猪拱嘴的胶质感,却又一点都不油腻。
这真的是海星从没吃过的风味,这一口肉的味道,真是太独特了,吃过一次一辈子都不会忘的。
“吃不出来吧。”海爷爷得意的笑道,“那就罚你去把炉子点起来,再去把冰箱里冷藏的鱼肉拿出来一会打边炉用。”
“好吧,反正总会知道的。”海星耸耸肩,便走着,一边还在砸吧着嘴,回味刚才的美食,这一口吃的,绝对算得上是她不知多少岁月里吃过的绝顶美味之一了。