“嗯,这些都是要常年背着的,”赵大娘下意识的说完,脸上也露出了欣喜之色来,有些不敢置信的问道,“蓝丫头,🙽🏻你,你的🚄🐶🄙意思是?”
“赵大娘你猜的没错,”云芳笑眯眯的说道,“我是想,🂈晚上也没什么🗐🚮事💒👏🇵,帮你们炸些藕夹子啊,让你们这儿的客人也尝尝咱们村里人的手艺。”
“好,好,太好了,”没等赵大娘说话呢,赵老伯就高兴的连声叫好,“我这就去把🅶藕和鲜肉拿来。”
“回来,”赵大娘大声的喊住了兴奋的赵老伯,“你这么大岁数了,怎么还这么听风就是雨的毛躁啊。⚷🖁🏬即使要做,也得🙽🏻等到吃了晚饭啊,你这么着急干吗啊?让孩子们看了笑话你。”
“嘿嘿,嘿嘿,……”赵老伯还真的像一🐉个孩子一样的笑了起来,一边笑海一边抹着自己的后脑勺,一幅做错了事手足无措的样子。
云芳面带羡慕的摇了摇头,轻声说道,“是这样的,咱们做藕🞡🕯🍌夹子也和眨丸子一样,需要提前活上面让它醒着呢。🄈🞶咱们吃饭前可以先和面,吃了饭再准备馅和藕,正好来得及。”
“也好,也好,”赵🂡🐒⚺大娘笑着说道,“你们先做一会儿,老头子去把粥盛出来,我去和面,炸丸子的面软,很快就能和好的。”
赵大娘去忙活着和面了,赵老伯就停了吩咐去忙活着盛粥,云芳和小石头哪能看着两个老人这么忙活,自己反倒是心安理得的坐着等啊,🗭他们两个也赶紧齐起身,帮着赵老伯张罗着吃饭的事了。
不大一会儿,热腾腾的饭菜上了桌,赵大娘也和好了面,四个人像是👅🆡👄一家人一样热热闹闹的吃🚭🖣了起来。
赵大娘看着大口吃饭的小石头,眼神里满满的都是母爱的光辉,但是当她摸了摸眼角,把目光投向赵老伯的时候,却又带上了无尽的愧疚和自责。
赵老伯和赵大娘生活了大半辈子了,哪能不明白老伴的心事和难受,他递给了她一个安慰的眼神,🉢伸长胳膊夹了一大筷子她爱吃的肉♏🙛末炒牛肉放到了她的碗里,低低的说道,“快吃吧。”
“哎,”赵大娘再次摸了摸眼角,🛅几乎把自己整张脸都埋在了饭碗里,没💒👏🇵在多言。
略微有些小沉闷的吃过了晚饭,赵大娘也很快收敛了情绪,她拉着云芳一起去旁边的厨房里准备肉馅了。
对于做藕夹子,云芳已经很熟练了。
挑选挑七分瘦三分的猪肉,剁成肉馅,剥葱洗姜剁成碎末,把佐料拌入肉馅里,拌入了盐巴,撒上了烧酒,搅拌均🄈🞶匀了。这一系列的动作🗭做下来,简直把赵大娘和赵老伯看了一个目瞪口呆。
这时候,小石头也已经洗好了白生生的胖藕节了,云芳取过已🞡🕯🍌经清洗干净的藕节去皮,然后切成片,两片之间没有完全切断了,还连着一小部分。
云芳又取过🐣🁬🈷了肉馅,把藕的两片之🛅间夹上肉馅。云芳示范的做完了一个,然后抬手示意赵大娘也动手做一个。
赵♐🙵大娘不愧是开饭馆的,在这个做吃食上就是有悟性,她很快就有样学样的做好一个,然后举在了手里,问道,“接下来要怎么办呢?”
“接下💺来就是要炸了,”云芳抬手把手里的半成品放在了一个干净的大托盘上,然后🅶说到,“家里有胡椒💳🕼🎽粉吧?”
“有,有的,”赵老伯早已经心悦诚服,听到云芳问话,赶紧说到,不但如此,还伸手从🃳🛸不远处取出🅥🈨🀷了装着胡椒粉的小细口瓶来。
“赵大娘你猜的没错,”云芳笑眯眯的说道,“我是想,🂈晚上也没什么🗐🚮事💒👏🇵,帮你们炸些藕夹子啊,让你们这儿的客人也尝尝咱们村里人的手艺。”
“好,好,太好了,”没等赵大娘说话呢,赵老伯就高兴的连声叫好,“我这就去把🅶藕和鲜肉拿来。”
“回来,”赵大娘大声的喊住了兴奋的赵老伯,“你这么大岁数了,怎么还这么听风就是雨的毛躁啊。⚷🖁🏬即使要做,也得🙽🏻等到吃了晚饭啊,你这么着急干吗啊?让孩子们看了笑话你。”
“嘿嘿,嘿嘿,……”赵老伯还真的像一🐉个孩子一样的笑了起来,一边笑海一边抹着自己的后脑勺,一幅做错了事手足无措的样子。
云芳面带羡慕的摇了摇头,轻声说道,“是这样的,咱们做藕🞡🕯🍌夹子也和眨丸子一样,需要提前活上面让它醒着呢。🄈🞶咱们吃饭前可以先和面,吃了饭再准备馅和藕,正好来得及。”
“也好,也好,”赵🂡🐒⚺大娘笑着说道,“你们先做一会儿,老头子去把粥盛出来,我去和面,炸丸子的面软,很快就能和好的。”
赵大娘去忙活着和面了,赵老伯就停了吩咐去忙活着盛粥,云芳和小石头哪能看着两个老人这么忙活,自己反倒是心安理得的坐着等啊,🗭他们两个也赶紧齐起身,帮着赵老伯张罗着吃饭的事了。
不大一会儿,热腾腾的饭菜上了桌,赵大娘也和好了面,四个人像是👅🆡👄一家人一样热热闹闹的吃🚭🖣了起来。
赵大娘看着大口吃饭的小石头,眼神里满满的都是母爱的光辉,但是当她摸了摸眼角,把目光投向赵老伯的时候,却又带上了无尽的愧疚和自责。
赵老伯和赵大娘生活了大半辈子了,哪能不明白老伴的心事和难受,他递给了她一个安慰的眼神,🉢伸长胳膊夹了一大筷子她爱吃的肉♏🙛末炒牛肉放到了她的碗里,低低的说道,“快吃吧。”
“哎,”赵大娘再次摸了摸眼角,🛅几乎把自己整张脸都埋在了饭碗里,没💒👏🇵在多言。
略微有些小沉闷的吃过了晚饭,赵大娘也很快收敛了情绪,她拉着云芳一起去旁边的厨房里准备肉馅了。
对于做藕夹子,云芳已经很熟练了。
挑选挑七分瘦三分的猪肉,剁成肉馅,剥葱洗姜剁成碎末,把佐料拌入肉馅里,拌入了盐巴,撒上了烧酒,搅拌均🄈🞶匀了。这一系列的动作🗭做下来,简直把赵大娘和赵老伯看了一个目瞪口呆。
这时候,小石头也已经洗好了白生生的胖藕节了,云芳取过已🞡🕯🍌经清洗干净的藕节去皮,然后切成片,两片之间没有完全切断了,还连着一小部分。
云芳又取过🐣🁬🈷了肉馅,把藕的两片之🛅间夹上肉馅。云芳示范的做完了一个,然后抬手示意赵大娘也动手做一个。
赵♐🙵大娘不愧是开饭馆的,在这个做吃食上就是有悟性,她很快就有样学样的做好一个,然后举在了手里,问道,“接下来要怎么办呢?”
“接下💺来就是要炸了,”云芳抬手把手里的半成品放在了一个干净的大托盘上,然后🅶说到,“家里有胡椒💳🕼🎽粉吧?”
“有,有的,”赵老伯早已经心悦诚服,听到云芳问话,赶紧说到,不但如此,还伸手从🃳🛸不远处取出🅥🈨🀷了装着胡椒粉的小细口瓶来。