马小龙之所以带上陈煦、罗瑜和汉斯一起过去，因为按照之前冯一帆定下的规矩，今天轮到陈煦、罗瑜和汉斯帮忙
这是冯一帆在大家都想不出菜单的菜之后，想到的一个锻炼大家的办法
尤其是对陈煦、罗瑜和汉斯这三个之前更多做点心厨师的锻炼
一开始罗瑜是有些抵触
她觉得自己一个点心师傅，要在林家铺子里给人下面条，还要去炒那些面条上的浇头，实在是很掉价的一件事
可是当冯一帆给她演示一碗面条烹调过程，包裹之前制作面条的过程
再加上陈煦私下里告诉她，国内传统厨行当中，原本是没有单独点心师傅，通常点心师傅便是后厨里的白案，所以包括做面条在内，这些基本功夫一位白案师傅都是必须要能够掌握
而冯一帆之后又给罗瑜演示了绉纱小馄饨
看到那晶莹剔透的小馄饨，让罗瑜也是惊叹不已
最终，罗瑜也是只能乖乖从基础学起
按照冯一帆的安排，包括石家慧在内，都需要分批到林家铺子帮忙，要参与制作面条、小馄饨、炒饭，晚上还有包子和烧麦，算是一种变相的点心制作，也是在锻炼几个人
罗瑜几天下来，自信心也是饱受打击
用陈煦的话说：“怎么连包子和烧卖你都包不明白呢？”
这句话还真不是玩笑，也不是陈煦有意在嘲讽而是罗瑜真的开始包的时候，真是没办法包出符合要求的包子和烧麦
按照苏记包子的要求，必须要：荸荠鼓，百褶裙，鲫鱼嘴
罗瑜在看冯一帆和陈煦包的时候，会觉得看起来似乎并不算复杂
但当她自己开始做的时候，才发现原来自己可能连和面都干不了
也是这么几天在苏记包包子的经历，让罗瑜算是终于明白，她以前终究还是小瞧了中式的面点
要想把一个包子包好，首先是要懂得如何和面
饧面需要饧上多久
这是冯一帆在大家都想不出菜单的菜之后，想到的一个锻炼大家的办法
尤其是对陈煦、罗瑜和汉斯这三个之前更多做点心厨师的锻炼
一开始罗瑜是有些抵触
她觉得自己一个点心师傅，要在林家铺子里给人下面条，还要去炒那些面条上的浇头，实在是很掉价的一件事
可是当冯一帆给她演示一碗面条烹调过程，包裹之前制作面条的过程
再加上陈煦私下里告诉她，国内传统厨行当中，原本是没有单独点心师傅，通常点心师傅便是后厨里的白案，所以包括做面条在内，这些基本功夫一位白案师傅都是必须要能够掌握
而冯一帆之后又给罗瑜演示了绉纱小馄饨
看到那晶莹剔透的小馄饨，让罗瑜也是惊叹不已
最终，罗瑜也是只能乖乖从基础学起
按照冯一帆的安排，包括石家慧在内，都需要分批到林家铺子帮忙，要参与制作面条、小馄饨、炒饭，晚上还有包子和烧麦，算是一种变相的点心制作，也是在锻炼几个人
罗瑜几天下来，自信心也是饱受打击
用陈煦的话说：“怎么连包子和烧卖你都包不明白呢？”
这句话还真不是玩笑，也不是陈煦有意在嘲讽而是罗瑜真的开始包的时候，真是没办法包出符合要求的包子和烧麦
按照苏记包子的要求，必须要：荸荠鼓，百褶裙，鲫鱼嘴
罗瑜在看冯一帆和陈煦包的时候，会觉得看起来似乎并不算复杂
但当她自己开始做的时候，才发现原来自己可能连和面都干不了
也是这么几天在苏记包包子的经历，让罗瑜算是终于明白，她以前终究还是小瞧了中式的面点
要想把一个包子包好，首先是要懂得如何和面
饧面需要饧上多久