一顿午餐，算是让卢锡嘏和全承平彻底见识到冯一帆的厨艺。
真正烹饪的艺术。
两位老人算是彻底服气。
他们也已经算是很清楚，冯一帆应该就是传言中，那位曾经让佩罗旺斯餐厅重新获得三星，并且重新获得某王室青睐的影子主厨。
单是他今天两道独创西式菜品，两位老人就感到足以达到三星品质。
当然，如果作为三星菜品，这两道菜肯定是要分开摆盘，并且还需要进行一些修饰。
但尽管冯一帆做给家人吃，没有专门去进行摆盘，也依旧难以掩饰两道菜的精致。
在冯一帆他们吃过了午餐，坐在餐厅里稍事休息的时候，沃尔什主动来找他。
“冯大厨，我想要询问一下，您今天最后所做的两道菜品，我们可以购买它们的使用权吗？当然，我们会和之前一样，支付您使用费用。”
卢锡嘏和全承平闻言，两位老人相视一眼。
两位老人心中也是有一些意外，没想到会见证所谓的“买菜单”。
买菜单，实际上是购买独创菜品使用授权。
如果是普罗大众熟悉菜肴，并不存在所谓授权使用之说。只有像是今天冯一帆最后两道菜，他使用了自己独创的一些烹饪方式，并且成菜的设计上，也具有他的独创性。
这种时候餐厅想要烹饪售卖这道菜，必须要获得厨师的授权。
而且菜品出售时，也需要加上创作者署名。
像是酒店餐厅那份一星菜单，上面便有着“冯一帆”的署名。
这一类独创菜品，尤其是获得了星级的菜单，没有获得原创者授权署名情况下，是不允许被随意拿来开店盈利的。
何况对顶尖大厨来说，他们也不会在意其他人的模仿。
一道菜并不是照着做，就能做出原创者亲手烹饪出的味道来。
所以餐厅在邀请不到厨师本人情况下，自然也不可能去购买一道菜的烹饪方法，因为那样方式模仿出的菜，可能在味道上会有着天差地别。
真正烹饪的艺术。
两位老人算是彻底服气。
他们也已经算是很清楚，冯一帆应该就是传言中，那位曾经让佩罗旺斯餐厅重新获得三星，并且重新获得某王室青睐的影子主厨。
单是他今天两道独创西式菜品，两位老人就感到足以达到三星品质。
当然，如果作为三星菜品，这两道菜肯定是要分开摆盘，并且还需要进行一些修饰。
但尽管冯一帆做给家人吃，没有专门去进行摆盘，也依旧难以掩饰两道菜的精致。
在冯一帆他们吃过了午餐，坐在餐厅里稍事休息的时候，沃尔什主动来找他。
“冯大厨，我想要询问一下，您今天最后所做的两道菜品，我们可以购买它们的使用权吗？当然，我们会和之前一样，支付您使用费用。”
卢锡嘏和全承平闻言，两位老人相视一眼。
两位老人心中也是有一些意外，没想到会见证所谓的“买菜单”。
买菜单，实际上是购买独创菜品使用授权。
如果是普罗大众熟悉菜肴，并不存在所谓授权使用之说。只有像是今天冯一帆最后两道菜，他使用了自己独创的一些烹饪方式，并且成菜的设计上，也具有他的独创性。
这种时候餐厅想要烹饪售卖这道菜，必须要获得厨师的授权。
而且菜品出售时，也需要加上创作者署名。
像是酒店餐厅那份一星菜单，上面便有着“冯一帆”的署名。
这一类独创菜品，尤其是获得了星级的菜单，没有获得原创者授权署名情况下，是不允许被随意拿来开店盈利的。
何况对顶尖大厨来说，他们也不会在意其他人的模仿。
一道菜并不是照着做，就能做出原创者亲手烹饪出的味道来。
所以餐厅在邀请不到厨师本人情况下，自然也不可能去购买一道菜的烹饪方法，因为那样方式模仿出的菜，可能在味道上会有着天差地别。