第160章 直率点评(1/4)
"红烧鱼、红烧排骨、熏鸡、脆皮烤鸭、油焖大虾、孜然羊肉、荷兰豆炒藕片……"
陈永生满脸自信地站在原地，开始一一念出菜品名称。
他话音刚落，身边的厨师立刻接着报菜名。
"红烧肉、东坡肘子、四喜丸子、龙井虾仁、清蒸鲈鱼、铁锅炖大鹅、地三鲜……"
两位厨师所烹制的菜肴竟然没有一道重复，默契地避开了相互间的比较。不过，在说到龙井虾仁时，陈永生的眼神不由得瞥向厨房。
江兵注意到了这一点，却只是淡笑着继续围观。
赵青峰拿起筷子，在满桌的菜品中挑选。
只见他率先夹起了龙井虾仁，这使得那位厨师的手不禁握得更紧。
赵青峰品尝两口后，将口中食物吐在桌上，直言不讳地说：
"浆糊太浓，火候过大，虾肉一点也不嫩滑。
还有，汤汁太多了。"
周围的空气瞬间凝固，每个人都感受到了紧张的压力。厨师更是额头上渗出了冷汗，手指微微颤抖。
原本只听说过赵家老先生舌头挑剔，没想到竟如此之犀利。
随后，赵青峰又品尝了两道菜，不出所料，每一道都被他挑出了问题。
关键在于，他并非无理取闹找茬，而是确实指出了那些存在的问题，让旁人无言以对。
这时，陈永生看见老先生把筷子伸向了他做的菜，心跳如同擂鼓般狂跳。
先前他们的确轻视了对手，他努力回想起自己烹饪时是否有疏漏之处。
脆皮烤鸭、熏鱼、红烧排骨……
"味道还可以，调味娴熟，火候控制得也很好。"
听到这番评价，陈永生松了一口气，同时也挺直了腰板。
陈永生满脸自信地站在原地，开始一一念出菜品名称。
他话音刚落，身边的厨师立刻接着报菜名。
"红烧肉、东坡肘子、四喜丸子、龙井虾仁、清蒸鲈鱼、铁锅炖大鹅、地三鲜……"
两位厨师所烹制的菜肴竟然没有一道重复，默契地避开了相互间的比较。不过，在说到龙井虾仁时，陈永生的眼神不由得瞥向厨房。
江兵注意到了这一点，却只是淡笑着继续围观。
赵青峰拿起筷子，在满桌的菜品中挑选。
只见他率先夹起了龙井虾仁，这使得那位厨师的手不禁握得更紧。
赵青峰品尝两口后，将口中食物吐在桌上，直言不讳地说：
"浆糊太浓，火候过大，虾肉一点也不嫩滑。
还有，汤汁太多了。"
周围的空气瞬间凝固，每个人都感受到了紧张的压力。厨师更是额头上渗出了冷汗，手指微微颤抖。
原本只听说过赵家老先生舌头挑剔，没想到竟如此之犀利。
随后，赵青峰又品尝了两道菜，不出所料，每一道都被他挑出了问题。
关键在于，他并非无理取闹找茬，而是确实指出了那些存在的问题，让旁人无言以对。
这时，陈永生看见老先生把筷子伸向了他做的菜，心跳如同擂鼓般狂跳。
先前他们的确轻视了对手，他努力回想起自己烹饪时是否有疏漏之处。
脆皮烤鸭、熏鱼、红烧排骨……
"味道还可以，调味娴熟，火候控制得也很好。"
听到这番评价，陈永生松了一口气，同时也挺直了腰板。