第167章 初试(1/4)
汪明月叹息：“我早知道娇娇她就不是那种能干的人，好好的开什么饭店啊，她嫁给了凤之乖乖在家不就好了，非要出去惹这些是非。”出门干大事的女人，身上都有一股子不输给男人的强悍劲儿。
比如她婆婆，比如谢姚黄，比如她亲闺女儿，那种能干人说话做事都和一般女人不一样。
像娇娇这种只会哭，遇事往男人身后后面躲的，什么都靠男人解决的女人怎么可能开这么大一个饭店。
楚天一道：“可惜，这个开局多好啊，我还想着她能开起来，以后让向东媳妇也开一个饭店呢？”
楚老太太没反驳：孙丽娘虽然呆了一些，但很能扛得住事儿，遇事不躲，不让，还愿意护着自己人，就这品质胜过很多男人了，最重要的一点，她有自己这个奶奶，还有夏夏这个小姑子。
孙丽娘咽了咽口水，喜宴顶级酒店就有她的股份，不过她没和楚向东挑明了说。
这个饭店有功劳，就让夏夏接着就行了，要是分了好几个人，奖励就摊薄了。
“我不行的，我没那水平。”
孙丽娘不知道好朋友到底是怎么遥控管理饭店的，但她看过楚今夏前期准备工作。前期赵铁柱只是会做大锅菜，根本啥也不懂。
开一个饭店需要准备什么，买什么东西，都是楚今夏写单据，三个人一点一点从商店里买来的。
很多东西她当时都不知道有什么用，但最后发现全都是有用的。
比如菜式，开饭店准备什么样的菜是要先订下的，楚今夏称为例菜。
点心，一般都是豌豆黄，鸡蛋糕切块。
小菜，都是事前腌好金丝酱菜，辣白菜。
凉菜，油炸花生米、卤猪件拼盘【猪头猪耳猪舌猪肝猪大肠】随选。
红烧肉，糯米粉蒸肉，这两个菜也是每天先用大锅做好。
这八个菜都是有专门的人提前做好，而且一次可以备很多的分量，并不需要赵铁柱盯着做。
席面直接装碟就成了八个菜了，再随便配几个现炒的热菜，齐活了。
省了多少的事情。
虽然楚今夏觉得这只要吃过席的都知道，根本不算什么，但孙丽娘就觉得这主意太绝了，这八个菜，拿到别的任何菜换都没这几样合适。
比如她婆婆，比如谢姚黄，比如她亲闺女儿，那种能干人说话做事都和一般女人不一样。
像娇娇这种只会哭，遇事往男人身后后面躲的，什么都靠男人解决的女人怎么可能开这么大一个饭店。
楚天一道：“可惜，这个开局多好啊，我还想着她能开起来，以后让向东媳妇也开一个饭店呢？”
楚老太太没反驳：孙丽娘虽然呆了一些，但很能扛得住事儿，遇事不躲，不让，还愿意护着自己人，就这品质胜过很多男人了，最重要的一点，她有自己这个奶奶，还有夏夏这个小姑子。
孙丽娘咽了咽口水，喜宴顶级酒店就有她的股份，不过她没和楚向东挑明了说。
这个饭店有功劳，就让夏夏接着就行了，要是分了好几个人，奖励就摊薄了。
“我不行的，我没那水平。”
孙丽娘不知道好朋友到底是怎么遥控管理饭店的，但她看过楚今夏前期准备工作。前期赵铁柱只是会做大锅菜，根本啥也不懂。
开一个饭店需要准备什么，买什么东西，都是楚今夏写单据，三个人一点一点从商店里买来的。
很多东西她当时都不知道有什么用，但最后发现全都是有用的。
比如菜式，开饭店准备什么样的菜是要先订下的，楚今夏称为例菜。
点心，一般都是豌豆黄，鸡蛋糕切块。
小菜，都是事前腌好金丝酱菜，辣白菜。
凉菜，油炸花生米、卤猪件拼盘【猪头猪耳猪舌猪肝猪大肠】随选。
红烧肉，糯米粉蒸肉，这两个菜也是每天先用大锅做好。
这八个菜都是有专门的人提前做好，而且一次可以备很多的分量，并不需要赵铁柱盯着做。
席面直接装碟就成了八个菜了，再随便配几个现炒的热菜，齐活了。
省了多少的事情。
虽然楚今夏觉得这只要吃过席的都知道，根本不算什么，但孙丽娘就觉得这主意太绝了，这八个菜，拿到别的任何菜换都没这几样合适。