俗话说得好,一方水土养一方的人,因为水质的不同,所养出来的家禽走兽,肉质鲜美程度不同。

      比如紫金客家牛肉丸,猪肉丸和油豆腐,为什么别的地方做不出这种味道来呢?这就是水质的原因。