第一百九十章 绿蕊金菊(1/3)
第一百九十章绿蕊金菊
楚夫人连忙拍手赞同道，“那可当真是好，我养了女儿十几年，还真没有吃过女儿做的吃食呢。”
楚伊儿见到母亲如此高兴，虽然心里仍旧有些抵触，但还是点了点头。
木艾高声喊了门外的春分几人进来，在行李里翻了两副连襟围裙出来，两人分别穿戴好，留下楚夫人慢慢喝茶，亲热携手去了厨房。
木艾看了看猪肉还新鲜，就让秋分剁成碎碎的肉沫，然后带着楚伊儿挽起袖子，细细洗干净双手，就舀了一瓢细面进陶盆里，一边慢慢给她解说，一边加入温水搅拌均匀，拢在一起之后，就让她慢慢试着揉成团儿。刚开始，楚伊儿苦着脸有些手足无措，可是，揉来几下之后似乎找到了童年时偷着和弟弟一起玩泥巴的乐趣，前揉后揉，左翻右翻脸上就带了笑。
木艾放她在那里揉面，转身在春分生好火的小锅里煮了四个鸡蛋，熟了之后，剥出淡黄细细切成碎末，然后又从空间里摘了一把鲜嫩的芹菜叶出来，同样切碎放在小碟子里备用。
秋分早剁好了肉末装进大陶碗里，木艾估量着放了些盐、糖、熟的素油和极少的葱末、姜末、酱油进去，充分搅匀了。又喊了楚伊儿，拿过她手下揉的极光滑的面团儿，笑着赞了几句，吩咐春分放在面板上，擀成极薄的面饼，然后亲手执刀割成大小相同的四方块。
捡了一张摊在手里，舀了一勺肉馅儿，两手合作，捏成四方形。再以左手拇指和食指圈成圆状，右手拇指轻轻按压顶出来的肉馅，保持美观平整，再撒上一些蛋黄碎末，最中间放上芹菜末，轻轻放到刷了油的小笼屉里，一朵绿蕊金瓣的菊花烧卖就做好了。
楚伊儿有些不可置信的微张了小嘴儿，似乎有些不敢相信，怎么那么普通的面皮和肉馅，转眼就变成了这么一朵漂亮的菊花？真是太神奇了。
春分、秋分、小安三丫头，也忘记了刚才的拘谨和尴尬，连连笑着说要学，楚伊儿也跟着一直点头。木艾当然说好，于是开始手把手教起三人包烧卖。
这样的烧卖也可以称为懒人烧卖，不需要捏那般密密麻麻的皱褶，只要轻轻一捏，保证上面的肉馅平整，蛋黄和芹菜末不混得难看就可以了。
所以，半个时辰之后，当楚夫人看到女儿一脸欢喜，亲手端上还冒着热气，如同真正菊花开放一般漂亮的烧卖，差点激动得又淌下泪来。
木艾陪着母女两人尝了几个，只觉味道尚可，如果肉馅里加了高汤和胡椒面一类，一定更鲜美。反观楚家母女一个因为是自己的劳动成果，一个因为是女儿初次孝敬的吃食，两人都在边吃边笑，一副极为开心的样子。
吃过点心，伊儿靠在母亲身边，娇声把做烧卖的过程都讲了一遍，还说明日就要亲自下厨再做给父亲和弟妹们尝尝，小脸儿上满是兴奋和急迫，哪还有半点抵触嫌脏的样子。
楚夫人一边笑眯眯听着，一边极为感激的看了看正低头写方子的木艾，眼里再没有半分疑虑。她是日日和各家官夫人打交道、玩心眼的，除了卫二夫人相识多年，又性情脾气相投，还算真心相交之外，对于其余人情过往，多是敷衍谨慎的。
最初因为点心一事求到木艾这里，她也是心中有些忐忑的，虽说卫二夫人提及此女不是普通世俗女子，但她仍旧存了小心。生怕日后她会挟恩求报，提出什么让自家为难的要求。
可是几次交谈下来，她发现这女子是那种真正的心善温柔之人，特别是今日，她劝导女儿的那些话是句句真心，而且还亲手带着女儿做漂亮有趣的点心，对待女儿就如同对待自家小辈儿一样，耐心亲切。
天下母亲喜爱自己孩儿都是毫无保留的，只觉世上再没有比自家孩儿更好的孩子了。所以，但凡别人对自己孩儿一分好，她都会回报以十分感激。
今日亲眼见了木艾如此，她心里除了满满的感激，又怎会再有半点儿疑虑。
木艾一边仔细书写着，心里也有些复杂。原本她是听了卫二夫人的话，为了以后行事方便，才与楚夫人交好。不过，经过几次相处，这个没有一点儿官家夫人的傲慢气，为了女儿的前程万般筹谋的好母亲，却实实在在感动了她，想起自己那都快要记不起模样的母亲，可是天上地下般的差别，心里又有些羡慕酸楚。而楚小姐只比栓栓大了两岁，就要嫁做，周旋于大宅门里，恐怕再难有这般天真娇憨模样，她又有些心疼。
楚夫人连忙拍手赞同道，“那可当真是好，我养了女儿十几年，还真没有吃过女儿做的吃食呢。”
楚伊儿见到母亲如此高兴，虽然心里仍旧有些抵触，但还是点了点头。
木艾高声喊了门外的春分几人进来，在行李里翻了两副连襟围裙出来，两人分别穿戴好，留下楚夫人慢慢喝茶，亲热携手去了厨房。
木艾看了看猪肉还新鲜，就让秋分剁成碎碎的肉沫，然后带着楚伊儿挽起袖子，细细洗干净双手，就舀了一瓢细面进陶盆里，一边慢慢给她解说，一边加入温水搅拌均匀，拢在一起之后，就让她慢慢试着揉成团儿。刚开始，楚伊儿苦着脸有些手足无措，可是，揉来几下之后似乎找到了童年时偷着和弟弟一起玩泥巴的乐趣，前揉后揉，左翻右翻脸上就带了笑。
木艾放她在那里揉面，转身在春分生好火的小锅里煮了四个鸡蛋，熟了之后，剥出淡黄细细切成碎末，然后又从空间里摘了一把鲜嫩的芹菜叶出来，同样切碎放在小碟子里备用。
秋分早剁好了肉末装进大陶碗里，木艾估量着放了些盐、糖、熟的素油和极少的葱末、姜末、酱油进去，充分搅匀了。又喊了楚伊儿，拿过她手下揉的极光滑的面团儿，笑着赞了几句，吩咐春分放在面板上，擀成极薄的面饼，然后亲手执刀割成大小相同的四方块。
捡了一张摊在手里，舀了一勺肉馅儿，两手合作，捏成四方形。再以左手拇指和食指圈成圆状，右手拇指轻轻按压顶出来的肉馅，保持美观平整，再撒上一些蛋黄碎末，最中间放上芹菜末，轻轻放到刷了油的小笼屉里，一朵绿蕊金瓣的菊花烧卖就做好了。
楚伊儿有些不可置信的微张了小嘴儿，似乎有些不敢相信，怎么那么普通的面皮和肉馅，转眼就变成了这么一朵漂亮的菊花？真是太神奇了。
春分、秋分、小安三丫头，也忘记了刚才的拘谨和尴尬，连连笑着说要学，楚伊儿也跟着一直点头。木艾当然说好，于是开始手把手教起三人包烧卖。
这样的烧卖也可以称为懒人烧卖，不需要捏那般密密麻麻的皱褶，只要轻轻一捏，保证上面的肉馅平整，蛋黄和芹菜末不混得难看就可以了。
所以，半个时辰之后，当楚夫人看到女儿一脸欢喜，亲手端上还冒着热气，如同真正菊花开放一般漂亮的烧卖，差点激动得又淌下泪来。
木艾陪着母女两人尝了几个，只觉味道尚可，如果肉馅里加了高汤和胡椒面一类，一定更鲜美。反观楚家母女一个因为是自己的劳动成果，一个因为是女儿初次孝敬的吃食，两人都在边吃边笑，一副极为开心的样子。
吃过点心，伊儿靠在母亲身边，娇声把做烧卖的过程都讲了一遍，还说明日就要亲自下厨再做给父亲和弟妹们尝尝，小脸儿上满是兴奋和急迫，哪还有半点抵触嫌脏的样子。
楚夫人一边笑眯眯听着，一边极为感激的看了看正低头写方子的木艾，眼里再没有半分疑虑。她是日日和各家官夫人打交道、玩心眼的，除了卫二夫人相识多年，又性情脾气相投，还算真心相交之外，对于其余人情过往，多是敷衍谨慎的。
最初因为点心一事求到木艾这里，她也是心中有些忐忑的，虽说卫二夫人提及此女不是普通世俗女子，但她仍旧存了小心。生怕日后她会挟恩求报，提出什么让自家为难的要求。
可是几次交谈下来，她发现这女子是那种真正的心善温柔之人，特别是今日，她劝导女儿的那些话是句句真心，而且还亲手带着女儿做漂亮有趣的点心，对待女儿就如同对待自家小辈儿一样，耐心亲切。
天下母亲喜爱自己孩儿都是毫无保留的，只觉世上再没有比自家孩儿更好的孩子了。所以，但凡别人对自己孩儿一分好，她都会回报以十分感激。
今日亲眼见了木艾如此，她心里除了满满的感激，又怎会再有半点儿疑虑。
木艾一边仔细书写着，心里也有些复杂。原本她是听了卫二夫人的话，为了以后行事方便，才与楚夫人交好。不过，经过几次相处，这个没有一点儿官家夫人的傲慢气，为了女儿的前程万般筹谋的好母亲，却实实在在感动了她，想起自己那都快要记不起模样的母亲，可是天上地下般的差别，心里又有些羡慕酸楚。而楚小姐只比栓栓大了两岁，就要嫁做，周旋于大宅门里，恐怕再难有这般天真娇憨模样，她又有些心疼。