葱姜茸拌上盐,淋入熟油做为蘸料。这时候白迭罗才想起不是人人都吃得惯姜味,扭头又煮了道豉油鸡做了个一半一半的拼盘。
做烧鹅剁下来的鹅掌、鹅翅尖用卤水卤制,还加了些买鸡时老板送的鸭头鸭翅之类的。这年头鸭子多是取用鸭绒,鸭身便宜得很,也没什么人爱吃。经常被卖鸡的老板拿来做添头。
做白切鸡和豉油鸡剁下来的鸡爪用了盐焗,颜色金黄金黄的。
看着这些肉她又弄了点素菜,白灼生菜、清炒芥兰、豆豉炒油麦菜,还做了个鱼香茄子煲。小巧的炖盅装了玉竹沙参鹧鸪汤蒸制,又觉得没有甜食烤了些蛋挞,这一大堆弄完,才开始着手往食盒里装。
最底层放了半只斩件的烧鹅,配了两种口味的酱料,一个是佐饭极佳的烧鹅汁,一个是解腻的梅子酱。叉烧切片,摆成满满一碟。脆皮烧肉直接剁成小方块,配着花生粉打碎的干料吃。
半只白切鸡和半只豉油鸡拼做一盘放在中层,顶层放了卤味,鸭头一刀劈作两半,鸭翅剁成块,用卤的豆腐干子垫底摆盘,顶端摆着一个切做两半的卤蛋。盐焗的鸡爪也切成合适的大小,放了一小盘。
荤的装满满一食盒,几个小炒和汤装在另一个食盒里,蛋挞单独用茗阁的木盒子装了,看着眼前这几个大盒子,白迭罗心中涌上些许成就感,当即认为自己哪怕进军外卖行业,也应当是所向披靡、战无不胜吧。
想完这些她才回忆起自己没给人装米饭——又找了单独一个食盒装了些饭进去,这才让负责送餐的二位上路。
说来也好笑,因为茗阁工作人员几乎全是姑娘,而且路途遥远不是很方便。
所以送餐这门工作由观山离派来保护她的两名暗卫代劳——白迭罗用一同吃饭的诱惑收买了他们俩,他们答应一个人看守白迭罗另一人去送餐,白迭罗可是亲眼见过他们的本事的,飞檐走壁,片刻就到,而且食盒里的菜还丝毫没有洒出,可以说是暗卫外卖,送啥都快!
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做烧鹅剁下来的鹅掌、鹅翅尖用卤水卤制,还加了些买鸡时老板送的鸭头鸭翅之类的。这年头鸭子多是取用鸭绒,鸭身便宜得很,也没什么人爱吃。经常被卖鸡的老板拿来做添头。
做白切鸡和豉油鸡剁下来的鸡爪用了盐焗,颜色金黄金黄的。
看着这些肉她又弄了点素菜,白灼生菜、清炒芥兰、豆豉炒油麦菜,还做了个鱼香茄子煲。小巧的炖盅装了玉竹沙参鹧鸪汤蒸制,又觉得没有甜食烤了些蛋挞,这一大堆弄完,才开始着手往食盒里装。
最底层放了半只斩件的烧鹅,配了两种口味的酱料,一个是佐饭极佳的烧鹅汁,一个是解腻的梅子酱。叉烧切片,摆成满满一碟。脆皮烧肉直接剁成小方块,配着花生粉打碎的干料吃。
半只白切鸡和半只豉油鸡拼做一盘放在中层,顶层放了卤味,鸭头一刀劈作两半,鸭翅剁成块,用卤的豆腐干子垫底摆盘,顶端摆着一个切做两半的卤蛋。盐焗的鸡爪也切成合适的大小,放了一小盘。
荤的装满满一食盒,几个小炒和汤装在另一个食盒里,蛋挞单独用茗阁的木盒子装了,看着眼前这几个大盒子,白迭罗心中涌上些许成就感,当即认为自己哪怕进军外卖行业,也应当是所向披靡、战无不胜吧。
想完这些她才回忆起自己没给人装米饭——又找了单独一个食盒装了些饭进去,这才让负责送餐的二位上路。
说来也好笑,因为茗阁工作人员几乎全是姑娘,而且路途遥远不是很方便。
所以送餐这门工作由观山离派来保护她的两名暗卫代劳——白迭罗用一同吃饭的诱惑收买了他们俩,他们答应一个人看守白迭罗另一人去送餐,白迭罗可是亲眼见过他们的本事的,飞檐走壁,片刻就到,而且食盒里的菜还丝毫没有洒出,可以说是暗卫外卖,送啥都快!
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