第491章 郭氏可真是个没福气的(2/6)
晴天只好一直蹲在旁边守着,直到冯月英过来准备切熟食摆盘。
过来帮忙的赵氏见状,忍不住感慨道:“老叶家可真是讲究人儿。
“换做别人家,就这一个熟食就得算一盘菜了。
“这得有好几种吧,摆这么大一盘子,可得不少钱。”
赵氏一个个将油纸包拆开,发现叶大嫂从城里买回来的熟食有猪头肉、酱肘花、熏肝儿、蒜肠儿。
叶二嫂和叶三嫂又抬过来一大盆昨晚刚做好的肉皮冻。
冯月英面前的条案上摆了长长两排盘子。
她这边手起刀落切得飞快,叶三嫂则负责往盘子里摆。
冯月英最大的优势就是刀工好,但是在村里摆酒,基本用不到这个。
村里人才不会看你汤里的豆腐是切成了多细的丝,也不会管你把盘子里的菜切成个什么花。
他们只在乎吃的东西够不够实在,菜够不够硬。
如今总算是有个差事能让冯月英发挥一下了。
原本还觉得自己刀工不错,可以过来帮一下忙的赵氏都看傻眼了。
从冯月英手下切出来的熟食,全都薄厚均匀,而且绝对不歪不散。
叶三嫂都不用费劲,直接一片接一片地摆在盘子里就已经足够赏心悦目。
赵氏看了半天硬是没搭上手,冯月英自己就已经切得又快又好了,她干脆去帮叶三嫂一起摆盘。
她一边摆盘一边还不忘了感慨:“真不愧是跟着你大嫂去京城做酒席的人,这刀工可真是没的说。”
“这才哪儿到哪儿啊,婶子您是没看见,我们月英能把豆腐都切成头发一般的细丝呢!”
“我了个乖乖,豆腐还能切丝?
“我活了大半辈子,这还是第一次听说。”
过来帮忙的赵氏见状,忍不住感慨道:“老叶家可真是讲究人儿。
“换做别人家,就这一个熟食就得算一盘菜了。
“这得有好几种吧,摆这么大一盘子,可得不少钱。”
赵氏一个个将油纸包拆开,发现叶大嫂从城里买回来的熟食有猪头肉、酱肘花、熏肝儿、蒜肠儿。
叶二嫂和叶三嫂又抬过来一大盆昨晚刚做好的肉皮冻。
冯月英面前的条案上摆了长长两排盘子。
她这边手起刀落切得飞快,叶三嫂则负责往盘子里摆。
冯月英最大的优势就是刀工好,但是在村里摆酒,基本用不到这个。
村里人才不会看你汤里的豆腐是切成了多细的丝,也不会管你把盘子里的菜切成个什么花。
他们只在乎吃的东西够不够实在,菜够不够硬。
如今总算是有个差事能让冯月英发挥一下了。
原本还觉得自己刀工不错,可以过来帮一下忙的赵氏都看傻眼了。
从冯月英手下切出来的熟食,全都薄厚均匀,而且绝对不歪不散。
叶三嫂都不用费劲,直接一片接一片地摆在盘子里就已经足够赏心悦目。
赵氏看了半天硬是没搭上手,冯月英自己就已经切得又快又好了,她干脆去帮叶三嫂一起摆盘。
她一边摆盘一边还不忘了感慨:“真不愧是跟着你大嫂去京城做酒席的人,这刀工可真是没的说。”
“这才哪儿到哪儿啊,婶子您是没看见,我们月英能把豆腐都切成头发一般的细丝呢!”
“我了个乖乖,豆腐还能切丝?
“我活了大半辈子,这还是第一次听说。”