辉南县除了地处东北,一年差不多有半年时间十分寒冷,但其实山里的物产还算丰富。

    除了春天的山菜和秋天的蘑菇,山里的野兽也是很多的。

    不时就会有人打到狍子或是梅花鹿之类的。

    所以游彬曾经教过叶大嫂好几个用鹿肉做的菜。

    鹿肉饼就是其中之一。

    但今天的鹿肉馅儿是岑老调制的,其他人吃起来只会觉得好吃,但是她一吃就感觉到了,这味道跟自己做的完全不是一个层次。

    岑老做的鹿肉饼,并不似自己做出来的那么油腻,但是香味却更浓,调料与鹿肉的鲜美味道浑然一体,根本吃不出来都放了什么。

    最重要的是,鹿肉馅儿没有放那么多油,却依旧汁水丰富,口感柔嫩,一点儿也不干柴。

    难道是爹对她有所隐瞒,没有把杀手锏教给她?

    应该不会吧?

    但是想到游彬的精神状态,叶大嫂又忍不住怀疑他教给自己的东西会不会从一开始就有错漏?

    一想到这儿,许多事儿好像就迎刃而解了。

    她以前在关外的时候也没少做饭,虽然也有很多人夸她做饭好吃,但是绝对没有回到榕溪村之后这么夸张。

    总不能是以前吃她饭菜的人都分不清楚好坏吧?

    如今想来,说不定是因为自己在关外做菜,用的多是当地的食材和调料,很多菜估计都是游彬根据自己会的其他菜改良而来的。

    但是他自从被流放之后,精神状态一直时好时坏。

    做菜的水平自然也是忽高忽低的。

    而且他被流放的时候还太年轻,虽然跟着岑老学了一手好厨艺,却还没到可以自己融会贯通,创造新菜品的程度。

    这次回到榕溪村之后,出去做酒席,为了撑牌面,叶大嫂做的都是游彬之前教过的现成的菜品,也就是跟岑老学的那些菜,所以才赢得了一致好评。