第327章 修建水利(1/5)

    　

    一刻钟后，林亦楠望着砍下来的几十条竹笋，连忙叫住还在奋力砍的千夏姐妹。

    “别砍了，再砍我们也拿不回去。”

    千夏割了几条藤蔓过来，“我把藤蔓捆起来挑回去。”

    “先把壳剥了吧，这样能轻省一些。”

    于是三人开始给竹笋剥壳去老节，留下嫩的。

    最后，剥完壳的竹笋串成一大捆，由千夏姐妹抬着回到军营。

    将竹笋抬进灶房，掌厨的厨子过来看了连连皱眉。

    “城主大人，这笋它不好吃，无论我怎么煮，它都是带着苦涩的。”

    林亦楠将笋放进大木盆中准备清洗，闻言笑笑。

    “肯定是你们煮的方法不对，你先看我们怎么做，做出来你试试。”

    “嗯，好。”厨子一边应下，一边挽起袖子帮忙。

    清洗好的竹笋切成薄片，然后放进大锅中用水煮开，片刻后捞起放在清水里泡一下。

    林亦楠让厨子取来一块盐腌肉，切片放在锅中煸出油，放入沥干水的竹笋翻炒，加盐放水焖上一刻钟，让竹笋焖入味，吸收肉里的油脂。

    不多时，整个灶房里香气四溢，厨子嘴里不断分泌着口水。

    菜一出锅，林亦楠便拿双筷子递给厨子，“师傅你尝尝看如何？”

    厨子夹了一筷子放进嘴里，他眼睛顿时一亮，慢慢地咀嚼起来。

    “味道好鲜！”

    “日后，你便按我们的做法来，煮之前先焯水，水开再焖一会才过水，就不会有苦涩味了。”

    在林亦楠的指点下，千夏做了三道用以竹笋为原材料的菜，除了竹笋焖肉，另一道油焖笋，最后一道将笋丁豆豉肉沫。