方教授还打算进行他最拿手的方家秘籍炖猪蹄，利用轮船上面各种调味齐全，里面居然还被他找到一些中药调味品，把这些放进大铁锅子里面，将猪蹄子和怪兽蹄子全部泡在铁桶里面进行炖煮，幸好轮船上面的各种锅碗瓢盆一应俱全，他们总算是不需要为这些用具操心了。
确定了要怎么做，这些猪肉的切割就有了指南。
吴新新手起刀落把方教授需要的猪肉给剔出来，倒也没有特别的麻烦，按照方教授的指挥将这两头几百斤的东西一顿乱砍。
方教授则负责做细活，将他们今天晚上要吃的食材给选了出来，再用刀片出肉丝来。
叶落秋负责这些食材的清洗，东西看起来是挺干净的不要进行什么清洗，但是仔细做起来，每个人的工作量也很大的，三个人都忙的不可开交。
只有围疤一个人孤独地坐在轮船上看着他们三个人干得热火朝天，远远的吼着“不如把我也抬下来，让我帮忙干一点活呀，这样要等的什么时候去，”吴新新一听这话说的也挺对的。
尤其是他这个分割这些猪肉，虽然说不需要他的刀工如何有技巧，只要用蛮力将它们三下五除二给大卸八块，但是那也要很久的时间好不好。
如今有个围疤在旁边可以帮忙，那不是就可以减轻他的劳动量了吗？想到这里吴新新屁颠颠地跑到轮船上将围疤给弄回了庇护所前面。
围疤小心的将伤脚摆放在食物料理台子下面，按照吴新新的模样，将大片的野猪肉根据纹理走向给切成一小块一小块的。
几个人因为围疤的加入，工作效率大大的提高了，最主要就是第一关吴新新这里，猪肉的初步的分解速度加快了。
方教授反正已经确定了今天晚上的晚餐的主题就是怪兽蹄子和猪蹄子进行炖煮，几个人吃其中的一个就仅够了，剩下的猪蹄子全部可以带回轮船上进行风干，这种风干之后的猪蹄子味道更是别具一格。
叶落秋听完方教授的介绍不由得心驰神往，急忙问“是不是有点类似金华火腿的感觉，切开一片里面肉质紧实？”
方教授点点头，那是有过之而无不及啊，大家伙顿时对那边被柴火烧得呼呼作响，炖着的猪蹄子和怪兽蹄子的铁锅抱着极大的向往。
叶落秋对于接下来的工作更是热情高涨，八吴新新切好的这些肉制品全部都用海水过了一遍。
根据他们的想法是用海水过一遍就相当于用盐水浸泡一下，可以起到很好的反腐作用，虽然说放在冰箱里也可以大大的延长这些肉制品的保质期，但是多份保险总是好的呀。
虽然这两个动物的蹄膀下去之后，已经被瓦解了几乎三分之一的体积，但还是有几百斤的肉等着叶落秋去清洗，工作量也没有见的是多么的轻松。
方教授则需要将叶落秋清洗干净的猪下水，全部都进行腌制和处理，这个工作同样工作量大，还需要有技巧，总之几个人都在里面热火朝天的忙着。
至于唯一缺席的李大奎则还是浸泡在轮船里面，要知道过去一个大型的轮船开出来至少是一个检修小队进行分工合作，而现在只靠李大奎一个人对整艘轮船上面的各种机械进行检查，甚至还要对个别有问题，或者即将有问题的零部件进行检修。
所以他的工作量并不比外面的几个人小，说不定他今晚还得干通宵加班都有可能，大家伙都一致没有去骚扰李大奎不敢影响他的工作。
在太阳还没有下山之前，大家总算是把各自手里的工作全部完成了，尤其是方教授，其实他只是刚开始的准备工作很麻烦，到了剩下的就是等待，等待越久猪蹄子炖煮效果越好。
确定了要怎么做，这些猪肉的切割就有了指南。
吴新新手起刀落把方教授需要的猪肉给剔出来，倒也没有特别的麻烦，按照方教授的指挥将这两头几百斤的东西一顿乱砍。
方教授则负责做细活，将他们今天晚上要吃的食材给选了出来，再用刀片出肉丝来。
叶落秋负责这些食材的清洗，东西看起来是挺干净的不要进行什么清洗，但是仔细做起来，每个人的工作量也很大的，三个人都忙的不可开交。
只有围疤一个人孤独地坐在轮船上看着他们三个人干得热火朝天，远远的吼着“不如把我也抬下来，让我帮忙干一点活呀，这样要等的什么时候去，”吴新新一听这话说的也挺对的。
尤其是他这个分割这些猪肉，虽然说不需要他的刀工如何有技巧，只要用蛮力将它们三下五除二给大卸八块，但是那也要很久的时间好不好。
如今有个围疤在旁边可以帮忙，那不是就可以减轻他的劳动量了吗？想到这里吴新新屁颠颠地跑到轮船上将围疤给弄回了庇护所前面。
围疤小心的将伤脚摆放在食物料理台子下面，按照吴新新的模样，将大片的野猪肉根据纹理走向给切成一小块一小块的。
几个人因为围疤的加入，工作效率大大的提高了，最主要就是第一关吴新新这里，猪肉的初步的分解速度加快了。
方教授反正已经确定了今天晚上的晚餐的主题就是怪兽蹄子和猪蹄子进行炖煮，几个人吃其中的一个就仅够了，剩下的猪蹄子全部可以带回轮船上进行风干，这种风干之后的猪蹄子味道更是别具一格。
叶落秋听完方教授的介绍不由得心驰神往，急忙问“是不是有点类似金华火腿的感觉，切开一片里面肉质紧实？”
方教授点点头，那是有过之而无不及啊，大家伙顿时对那边被柴火烧得呼呼作响，炖着的猪蹄子和怪兽蹄子的铁锅抱着极大的向往。
叶落秋对于接下来的工作更是热情高涨，八吴新新切好的这些肉制品全部都用海水过了一遍。
根据他们的想法是用海水过一遍就相当于用盐水浸泡一下，可以起到很好的反腐作用，虽然说放在冰箱里也可以大大的延长这些肉制品的保质期，但是多份保险总是好的呀。
虽然这两个动物的蹄膀下去之后，已经被瓦解了几乎三分之一的体积，但还是有几百斤的肉等着叶落秋去清洗，工作量也没有见的是多么的轻松。
方教授则需要将叶落秋清洗干净的猪下水，全部都进行腌制和处理，这个工作同样工作量大，还需要有技巧，总之几个人都在里面热火朝天的忙着。
至于唯一缺席的李大奎则还是浸泡在轮船里面，要知道过去一个大型的轮船开出来至少是一个检修小队进行分工合作，而现在只靠李大奎一个人对整艘轮船上面的各种机械进行检查，甚至还要对个别有问题，或者即将有问题的零部件进行检修。
所以他的工作量并不比外面的几个人小，说不定他今晚还得干通宵加班都有可能，大家伙都一致没有去骚扰李大奎不敢影响他的工作。
在太阳还没有下山之前，大家总算是把各自手里的工作全部完成了，尤其是方教授，其实他只是刚开始的准备工作很麻烦，到了剩下的就是等待，等待越久猪蹄子炖煮效果越好。