158.鸡爪子刨的鬼画符(1/3)
“哦，这次又是什么菜啊？”
老太太接过那张写了一半字的纸张，一看，嗯，字她虽然不认识，可这字比之前写的小了一些，还是歪歪扭扭的，跟鸡爪子刨的似的。
当然了，就算凌浅把毛笔字写的跟鬼画符一样，老太太的心里照样是很自豪的，毕竟，这可都是字啊。
在他们乡下农村，能认识字的爷们儿有几个？他们家除了她跟儿子，三个孙子孙女可都是识字的！
“糖醋排骨，酸酸甜甜的，开胃又好吃！”
凌浅简单说了一句，就闷头干饭了。
老太太扒拉过来躲去旁边的凌涓，把手中的那张写着菜方子的纸往凌涓手里一放，说：
“念给我听听。”
凌涓苦着脸，要哭不哭的看向只顾着吃的亲姐，真的快要哭了。
她真的认识不了那么多的字啊！为啥要这么难为她？
“糖醋排骨。
准备排骨一斤，白糖一大勺，盐一小勺，醋两勺，淀粉一小勺，芝麻一小撮，酱油跟菜籽油勺（酌）量添加。”
读完一段，凌涓还抬头问她姐：
“姐，这个醋两勺，是两大勺还是两小勺啊？”
凌浅一脸懵，这个她怎么知道？她又不会做，这些全都是照着书上抄来的好么？可能是不小心抄漏了一个字，可她现在也不能回房去翻书吧？
“这个让李娘子看着办好了，喜欢吃的酸点就多放点醋，喜欢吃的甜点就少放点醋，哪有那么绝对的量。”
老太太点点头，大孙女说的是，做饭么，每个人做的都不一样，每个人喜好的口味也不一样，这又是新菜方，当然得慢慢试了。
凌涓见此也不再多问，继续磕磕绊绊的往下念。
“排骨洗净后，沥干水；然后往锅中倒油，量可多些，将排骨入锅中，中小火，将排骨煎熟，表面有些微微焦黄就捞出来，然后将白糖、盐、酱油、醋入碗中，再加一点儿凉水混合均匀，再另起锅，将糖醋汁倒入锅，小火煮开，再将排骨入锅中煮一分钟，一小勺淀粉加少量凉水混合均匀，淋到锅中，开锅就可以关火，盛入盘中时撒上几粒芝麻。”
念完后，凌涓可算是松了一口气，还好念的次数多了，有些字她就算是不认识也能蒙个八九不离十，这次应该没有念错字吧？她可不想又被罚写字。
老太太接过那张写了一半字的纸张，一看，嗯，字她虽然不认识，可这字比之前写的小了一些，还是歪歪扭扭的，跟鸡爪子刨的似的。
当然了，就算凌浅把毛笔字写的跟鬼画符一样，老太太的心里照样是很自豪的，毕竟，这可都是字啊。
在他们乡下农村，能认识字的爷们儿有几个？他们家除了她跟儿子，三个孙子孙女可都是识字的！
“糖醋排骨，酸酸甜甜的，开胃又好吃！”
凌浅简单说了一句，就闷头干饭了。
老太太扒拉过来躲去旁边的凌涓，把手中的那张写着菜方子的纸往凌涓手里一放，说：
“念给我听听。”
凌涓苦着脸，要哭不哭的看向只顾着吃的亲姐，真的快要哭了。
她真的认识不了那么多的字啊！为啥要这么难为她？
“糖醋排骨。
准备排骨一斤，白糖一大勺，盐一小勺，醋两勺，淀粉一小勺，芝麻一小撮，酱油跟菜籽油勺（酌）量添加。”
读完一段，凌涓还抬头问她姐：
“姐，这个醋两勺，是两大勺还是两小勺啊？”
凌浅一脸懵，这个她怎么知道？她又不会做，这些全都是照着书上抄来的好么？可能是不小心抄漏了一个字，可她现在也不能回房去翻书吧？
“这个让李娘子看着办好了，喜欢吃的酸点就多放点醋，喜欢吃的甜点就少放点醋，哪有那么绝对的量。”
老太太点点头，大孙女说的是，做饭么，每个人做的都不一样，每个人喜好的口味也不一样，这又是新菜方，当然得慢慢试了。
凌涓见此也不再多问，继续磕磕绊绊的往下念。
“排骨洗净后，沥干水；然后往锅中倒油，量可多些，将排骨入锅中，中小火，将排骨煎熟，表面有些微微焦黄就捞出来，然后将白糖、盐、酱油、醋入碗中，再加一点儿凉水混合均匀，再另起锅，将糖醋汁倒入锅，小火煮开，再将排骨入锅中煮一分钟，一小勺淀粉加少量凉水混合均匀，淋到锅中，开锅就可以关火，盛入盘中时撒上几粒芝麻。”
念完后，凌涓可算是松了一口气，还好念的次数多了，有些字她就算是不认识也能蒙个八九不离十，这次应该没有念错字吧？她可不想又被罚写字。