第一百三十章 说是会下蛋的金鸡都不为过(1/4)
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第一百三十章说是会下蛋的金鸡都不为过
第一百三十章说是会下蛋的金鸡都不为过
薛顺和林白动手进行最后一道拉糖的工序。
薛双双对陈秋娘道：“娘，去炒些熟面粉。”
“等爹和林白把饴糖拉好，敲碎成一粒一粒的时候需要放些熟面粉进去裹一裹，不然会粘连在一起。”
“哎，哎，娘，娘这就去。”陈秋娘答应一下，赶紧去炒面粉。
薛石手里还拿着那根筷子，上面的糖已经被他吃完了，还不肯放下来，不时就要舔一舔。
大概是从头到尾看见糖是做出来的，觉得神奇。
他问薛双双道：“姐姐，以后我们家天天都有糖吃了，对吗？”
薛双双摇头：“不能天天吃，不然石头的牙齿会被虫子蛀掉。”
“这样啊……”小豆丁满脸失望，继而又一天高兴道：“那我不天天吃，我吃一天隔一天。”
薛双双：“……”
她竟无言以对。
薛顺和林白两人把熬好的糖稀反复拉扯，眼瞅着琥珀色的麦芽糖一点点变白变脆，到最后，变成饴糖的样子。
把饴糖敲碎成一粒粒，放进陈秋娘炒熟的面粉里簸一簸，再筛掉多余的面粉，可就不跟外面卖的饴糖一模一样！
因为只是做个试验，他们这次也没做多少量，一共只蒸了五斤糯米，最好的饴糖成品有三斤六两。
算下来每斤米能出七两糖。
一斤糯米五文钱，加上麦芽一起，一斤糖的成本不超过八文。
而市面上，饴糖的价格高达三四十文一斤。
第一百三十章说是会下蛋的金鸡都不为过
第一百三十章说是会下蛋的金鸡都不为过
薛顺和林白动手进行最后一道拉糖的工序。
薛双双对陈秋娘道：“娘，去炒些熟面粉。”
“等爹和林白把饴糖拉好，敲碎成一粒一粒的时候需要放些熟面粉进去裹一裹，不然会粘连在一起。”
“哎，哎，娘，娘这就去。”陈秋娘答应一下，赶紧去炒面粉。
薛石手里还拿着那根筷子，上面的糖已经被他吃完了，还不肯放下来，不时就要舔一舔。
大概是从头到尾看见糖是做出来的，觉得神奇。
他问薛双双道：“姐姐，以后我们家天天都有糖吃了，对吗？”
薛双双摇头：“不能天天吃，不然石头的牙齿会被虫子蛀掉。”
“这样啊……”小豆丁满脸失望，继而又一天高兴道：“那我不天天吃，我吃一天隔一天。”
薛双双：“……”
她竟无言以对。
薛顺和林白两人把熬好的糖稀反复拉扯，眼瞅着琥珀色的麦芽糖一点点变白变脆，到最后，变成饴糖的样子。
把饴糖敲碎成一粒粒，放进陈秋娘炒熟的面粉里簸一簸，再筛掉多余的面粉，可就不跟外面卖的饴糖一模一样！
因为只是做个试验，他们这次也没做多少量，一共只蒸了五斤糯米，最好的饴糖成品有三斤六两。
算下来每斤米能出七两糖。
一斤糯米五文钱，加上麦芽一起，一斤糖的成本不超过八文。
而市面上，饴糖的价格高达三四十文一斤。