不多时，蹄筋儿也开煮了。
楚浩检查了一下秦绛衣的工作🕖，夸道：“可以可以，帮上忙🏭了。”
秦绛衣翻了个白眼，“怎么说话呢！”
楚浩嘿嘿一笑，回过头去，开🕖始处理那两条鱼。
他检查了一遍鱼身。
确实如秦绛衣所言,这种鱼的🕖鱼腩部位，又脆，又有油脂，他用刀掀下嵴椎骨，小心的处🔱🄞⚕理内部的骨肉混🖤杂。
这是个细致活，楚浩干的也不多,但他却能沉得🔾🆌🎇下心来慢慢弄。
李🁽晓卿双手背负,笑着在旁边观察,同时却不给人一种视察感，反而表现得像是个认真学习的美食学徒一般，看得很仔细。
钟成林眯了眯眼🖕💝，发现小楚师傅刀工还真不咋地，得多练练。
沉玉海却不管这些，只见到楚浩将处理好的🔡鱼先是一番冲洗，⚞再抹上盐，把鱼肉唤醒，扭头问他：“沉老🖤，家里有料酒吗？”
沉玉海微微一笑，“有有有，早给你准备啦。”说🅷🗗完，对沉西⚞风使了个眼色。
沉西风人都麻了，他刚才上下楼跑了两趟，刚歇下，又🗒要下去……等一脸不情愿的拿了酒上来,递给了沉玉海,他揭开瓶塞,对楚浩笑🎚👩道：“这是🐬🂻好酒哦。”
楚浩闻了闻,📥🝁光是闻见这个酒香，他就🃰知道是陈年老酒，今儿这场烧烤🛥🞣🕺怕是下了血本了。
他在盆中倒入老酒，让盐腌渍过的鱼肉又再次醉🔾🆌🎇了过去。
剩下的时间便是切一些🞣配菜，以及将蔬菜穿🔡成串。
不得不说，就连蔬菜都是🜵极品选材，正儿🇲🜝🃄八经的九孔藕，以及⚞山城本地的豆腐干，大片能裹菜的那种，不是薄皮儿，这种豆干烤起来会冒泡，而且吃油，但香也是真的香。
果然，沉玉海都是有所准备的。
山城的烤豆干都怎么弄？
因为豆干吃油，调口重麻重辣，为了中和油腻，就得卷上🌘折🏭耳根或者酸萝卜吃。
楚浩也一一切成大小划一的程度🞥🖏👤，放置到一旁准备着。
楚浩检查了一下秦绛衣的工作🕖，夸道：“可以可以，帮上忙🏭了。”
秦绛衣翻了个白眼，“怎么说话呢！”
楚浩嘿嘿一笑，回过头去，开🕖始处理那两条鱼。
他检查了一遍鱼身。
确实如秦绛衣所言,这种鱼的🕖鱼腩部位，又脆，又有油脂，他用刀掀下嵴椎骨，小心的处🔱🄞⚕理内部的骨肉混🖤杂。
这是个细致活，楚浩干的也不多,但他却能沉得🔾🆌🎇下心来慢慢弄。
李🁽晓卿双手背负,笑着在旁边观察,同时却不给人一种视察感，反而表现得像是个认真学习的美食学徒一般，看得很仔细。
钟成林眯了眯眼🖕💝，发现小楚师傅刀工还真不咋地，得多练练。
沉玉海却不管这些，只见到楚浩将处理好的🔡鱼先是一番冲洗，⚞再抹上盐，把鱼肉唤醒，扭头问他：“沉老🖤，家里有料酒吗？”
沉玉海微微一笑，“有有有，早给你准备啦。”说🅷🗗完，对沉西⚞风使了个眼色。
沉西风人都麻了，他刚才上下楼跑了两趟，刚歇下，又🗒要下去……等一脸不情愿的拿了酒上来,递给了沉玉海,他揭开瓶塞,对楚浩笑🎚👩道：“这是🐬🂻好酒哦。”
楚浩闻了闻,📥🝁光是闻见这个酒香，他就🃰知道是陈年老酒，今儿这场烧烤🛥🞣🕺怕是下了血本了。
他在盆中倒入老酒，让盐腌渍过的鱼肉又再次醉🔾🆌🎇了过去。
剩下的时间便是切一些🞣配菜，以及将蔬菜穿🔡成串。
不得不说，就连蔬菜都是🜵极品选材，正儿🇲🜝🃄八经的九孔藕，以及⚞山城本地的豆腐干，大片能裹菜的那种，不是薄皮儿，这种豆干烤起来会冒泡，而且吃油，但香也是真的香。
果然，沉玉海都是有所准备的。
山城的烤豆干都怎么弄？
因为豆干吃油，调口重麻重辣，为了中和油腻，就得卷上🌘折🏭耳根或者酸萝卜吃。
楚浩也一一切成大小划一的程度🞥🖏👤，放置到一旁准备着。