赵桓沮丧,一个小内侍上前轻声奏道:“官家,近日长安酒楼,听闻谢三娘子洗手蟹🟄🚫,贱臣等听说了,便去谢三娘子家买了佐料,官家若是没甚胃口,不如试试这蟹,很是开味🅌🅍🅔。”
“哦?”
赵桓很是意动,这一年多来,谢三娘子谢厨娘的名声,直入九重,他贵为皇帝,耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐,赵桓近来心情颇为放松,一时动念,便笑道:“难道你们这么尽心,也罢,就🕅🕅试试好了。”
“哎!”
那小宦官喜滋滋应了,过不多时🖮🕿🏚,就又有两个小宦官抬着银盆,送到赵桓身前。
见皇帝一脸愕🄠⚧📳然,众人笑道:“这🗗谢三娘子洗手蟹,就是要先净手。”
“好好,一切依足规矩。”
赵桓心情很好,这清漏阁本就是消闲小居,这侧室又建的大气,仲秋时节,隔着花窗和残留的光线,看着外头的风景,享受闲暇和美食,原就是人生乐事🁋🄐。🙅🇽
他🏰🝯双手📆😥🃠轻轻放在温水内,仔细洗濯,然后用干布擦净。
到得此时,终于又有人呈上剥干洗净👔🈨🀴的洞庭蟹。
蟹钳💯己经拿下,壳己剥开,秋季是食蟹的最好时节,螃蟹在这个时候,最是肥🐗⛦🜨美。不论是膏还是黄,份量都是很足。🚥
而这蟹并没🞿🙹🞿🙹有如常例那样蒸煮,只是洗净后,加上密制佐料后,生拌而食。
宋人的饮食文化,己到了前所😧🃭未有的高度,市🝫🎂🝫🎂民阶层享用时鲜。己经不在格守老套阵规,而是力求推栋出新。与众不同。
这生蟹的食用方🕟🕝法,还在宋仁宗后🗗就开始流行,赵桓见了也并不奇怪🀿🐆。
只是这谢三娘🄠⚧📳子洗手蟹,佐料显然是比常人要强过计多,赵桓挖了一大块蟹膏,沾上佐料,一入口中,便觉得滋味非比寻常,鲜辣酸咸诸味调合的分外鲜明,又并不冲突。当真是美味可口之极。
“好,很是可口!”
赵桓大赞,又接着剥蟹大食。不一会功夫,三只足斤的螃蟹己被食尽。倒是旁边地侍从害怕,顾不得皇帝吃的口滑。连忙劝道🉁:“官家,这东西虽然好。不过性凉,吃多了伤胃。”
赵桓虽然不舍。却也点头称是,命人撤去。
古人医疗条件极差,一场寻📩🝡🌨常地痢疾也可能让人丢了小命,凡事还是小心的好。
他闭目回味,半响过后,方摇头晃脑的道:🝙“椒盐和海橙,别的🍛🈴🂣什么,倒是真吃不出🟄🚫来。”
“哦?”
赵桓很是意动,这一年多来,谢三娘子谢厨娘的名声,直入九重,他贵为皇帝,耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐,赵桓近来心情颇为放松,一时动念,便笑道:“难道你们这么尽心,也罢,就🕅🕅试试好了。”
“哎!”
那小宦官喜滋滋应了,过不多时🖮🕿🏚,就又有两个小宦官抬着银盆,送到赵桓身前。
见皇帝一脸愕🄠⚧📳然,众人笑道:“这🗗谢三娘子洗手蟹,就是要先净手。”
“好好,一切依足规矩。”
赵桓心情很好,这清漏阁本就是消闲小居,这侧室又建的大气,仲秋时节,隔着花窗和残留的光线,看着外头的风景,享受闲暇和美食,原就是人生乐事🁋🄐。🙅🇽
他🏰🝯双手📆😥🃠轻轻放在温水内,仔细洗濯,然后用干布擦净。
到得此时,终于又有人呈上剥干洗净👔🈨🀴的洞庭蟹。
蟹钳💯己经拿下,壳己剥开,秋季是食蟹的最好时节,螃蟹在这个时候,最是肥🐗⛦🜨美。不论是膏还是黄,份量都是很足。🚥
而这蟹并没🞿🙹🞿🙹有如常例那样蒸煮,只是洗净后,加上密制佐料后,生拌而食。
宋人的饮食文化,己到了前所😧🃭未有的高度,市🝫🎂🝫🎂民阶层享用时鲜。己经不在格守老套阵规,而是力求推栋出新。与众不同。
这生蟹的食用方🕟🕝法,还在宋仁宗后🗗就开始流行,赵桓见了也并不奇怪🀿🐆。
只是这谢三娘🄠⚧📳子洗手蟹,佐料显然是比常人要强过计多,赵桓挖了一大块蟹膏,沾上佐料,一入口中,便觉得滋味非比寻常,鲜辣酸咸诸味调合的分外鲜明,又并不冲突。当真是美味可口之极。
“好,很是可口!”
赵桓大赞,又接着剥蟹大食。不一会功夫,三只足斤的螃蟹己被食尽。倒是旁边地侍从害怕,顾不得皇帝吃的口滑。连忙劝道🉁:“官家,这东西虽然好。不过性凉,吃多了伤胃。”
赵桓虽然不舍。却也点头称是,命人撤去。
古人医疗条件极差,一场寻📩🝡🌨常地痢疾也可能让人丢了小命,凡事还是小心的好。
他闭目回味,半响过后,方摇头晃脑的道:🝙“椒盐和海橙,别的🍛🈴🂣什么,倒是真吃不出🟄🚫来。”