一十九章 、炒茶(1/4)
往大铁锅里倒🕅🗚了五斤绞👍🚃股蓝，刘伟开始炒制起来。
灶里的火非常大，铁锅的温度起码有一百多🈓♤度，而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手，而且一刻也不能停⛝下来，要保证每一片绞股蓝均匀受热。
所以就要不停地翻动、👍🚃旋转、抛散，渐渐地翠绿色的🝰🎲绞股蓝变📱得深绿起来。
刘伟看着差不多了，开始按照《饮食篇》中的独特手法炒制🍷起来。
他也不怕村长大爷看着，这个一般人根本学不会，要随时感受火候而🐁选择手法，就算有人拿着手机在一旁录像，学着视频上的方法炒茶，炒🐤🁴出来的也绝对🔖🀣⚌不是一个味儿！
半个多小时过去了，刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动，他的手已经红彤彤的了，🏈😇一般的人绝对受不了，反倒还会烫伤。
这会儿锅里的绞股🃦🚂🐧蓝将近一百度了，虽然水分已经蒸🝰🎲发掉🄅，但是却依然很烫。
村长大爷，刘伟的父亲爷爷🀻🁼都站在一旁看着，刚开始还说说笑笑，此时已经不说话了。
爷爷🐋在一旁说道：“伟伟，烫不烫啊🂊🍅？别把手🖷🗌🚊弄伤了！”
“没事，我受的了，这👍🚃已经是第二次了！”刘伟嘴🖡🔎上说着，手上却🛃🙩🍃一刻不停！
又过了十分钟，刘伟看着锅里的茶叶差不多了，🜶🆨💆他连忙盖上锅盖端着大铁锅开🝈🅟始翻。
只听见沙沙地声音在锅里响动着，好一会儿刘伟才🖡🔎把大铁锅放在地上。🆢👑
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来，他抹了一把汗，累的确实不轻🖷🗌🚊。
“伟娃子有把劲🅅🄇儿啊！这么大的铁锅玩的这么转！”村长大爷说道。
“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这🁡😭样闷一个小时，随后拿开锅盖慢慢让它冷却。
趁着这点时间，刘伟将自己的🐂☮打算告诉了村长。
也就是让村里人都种上绞股蓝，🅄刘伟十月份的时候🖡🔎跟县上的价格一样收购。
灶里的火非常大，铁锅的温度起码有一百多🈓♤度，而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手，而且一刻也不能停⛝下来，要保证每一片绞股蓝均匀受热。
所以就要不停地翻动、👍🚃旋转、抛散，渐渐地翠绿色的🝰🎲绞股蓝变📱得深绿起来。
刘伟看着差不多了，开始按照《饮食篇》中的独特手法炒制🍷起来。
他也不怕村长大爷看着，这个一般人根本学不会，要随时感受火候而🐁选择手法，就算有人拿着手机在一旁录像，学着视频上的方法炒茶，炒🐤🁴出来的也绝对🔖🀣⚌不是一个味儿！
半个多小时过去了，刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动，他的手已经红彤彤的了，🏈😇一般的人绝对受不了，反倒还会烫伤。
这会儿锅里的绞股🃦🚂🐧蓝将近一百度了，虽然水分已经蒸🝰🎲发掉🄅，但是却依然很烫。
村长大爷，刘伟的父亲爷爷🀻🁼都站在一旁看着，刚开始还说说笑笑，此时已经不说话了。
爷爷🐋在一旁说道：“伟伟，烫不烫啊🂊🍅？别把手🖷🗌🚊弄伤了！”
“没事，我受的了，这👍🚃已经是第二次了！”刘伟嘴🖡🔎上说着，手上却🛃🙩🍃一刻不停！
又过了十分钟，刘伟看着锅里的茶叶差不多了，🜶🆨💆他连忙盖上锅盖端着大铁锅开🝈🅟始翻。
只听见沙沙地声音在锅里响动着，好一会儿刘伟才🖡🔎把大铁锅放在地上。🆢👑
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来，他抹了一把汗，累的确实不轻🖷🗌🚊。
“伟娃子有把劲🅅🄇儿啊！这么大的铁锅玩的这么转！”村长大爷说道。
“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这🁡😭样闷一个小时，随后拿开锅盖慢慢让它冷却。
趁着这点时间，刘伟将自己的🐂☮打算告诉了村长。
也就是让村里人都种上绞股蓝，🅄刘伟十月份的时候🖡🔎跟县上的价格一样收购。