一十九章 : 龙凤汤(1/2)
好不容易跟着大牛二牛兄弟一起把门前的水沟疏通后,吴筠手软脚软的扛着铁锹进🏷门。
院子里🚆在跟灰太狼玩的小同看到吴筠这气喘吁吁的样子,懂事的去端给他一杯温水。想着初次见面小同那傲娇🎝的样儿,对比着现🌾🄱🁔在,吴筠心里感叹生活真会教人。
“筠子,你早上带回家的那个肉是什么肉⛂⛂,我都没见过的?”🙟🜖
“小📽同叔,你猜猜?这肉☼🄬可是从地里挖起来的。嘿嘿。”想到小朋🄔☺🄜友要是知道这是蛇肉,不知道表情会有多精彩。
可怜小同可不🞞🕓知道吴筠的恶趣味,在那抓耳挠腮老半晌,实在忍不住心里的的好奇。
“你真想知道吗🄴🁵?我怕你知道了会不敢吃。”吴筠笑着说道。
“筠子,你🅯告诉小叔吧!我🅫实在猜不出来。”
待小同知道这是蛇肉时,脸色有了淡淡的窘色。他从小在县城长大,还真没见过蛇,更不用说吃了。这年头,要找到活蛇也是不容易的。基本活蛇一出现就会成为人们📦的盘中餐。
“小同,别被筠子吓到了,这蛇肉可好吃了。以前你大伯我在部队的时候,有一个广省的战友。他做了一顿龙凤汤,那滋味可鲜了。只是后来材料都凑不齐,所以再也没吃过了。中午,🂤🐮🃋我就把这龙🖮凤汤做出来让你们尝尝。”吴爷爷一脸回忆的说道。
吴筠本来🄇🞯打算做蛇羹的,一听爷爷要做龙凤汤,伸了伸懒腰,🙟🜖感兴趣🕘的跟吴爷爷去厨房学习。
其实所谓的龙凤汤,就是个民间🐋其的贵气一点的名字,实际就是蛇肉炖鸡汤。这个汤可以祛风除湿,对那些恶毒湿热导致的皮肤跟关节疾病都有不错的功效。
只见吴爷爷拿出🄴🁵吴筠冰箱出品📇😯🄷的一只大肥鸡,斩成鸡块。把鸡块跟蛇肉一起放到砂锅里,倒入适量的清水。再放上料酒,白糖,姜块跟蒜瓣一起,盖上锅盖大火烧开。把汤汁上面浮着的泡沫撇掉,再转小火炖3个小时后加入适量的盐就可以开吃了。
吴筠跟吴同看着这金黄色的汤汁中荡漾着鸡肉跟蛇肉,闻🈢⛪着空气中的香气,口水都要流下来了,更不🌤🁂用说那在人来疯的灰太狼了。
“筠子,把这碗端给你大壮叔家里去。”
吴筠接过后急忙跑到对面大壮叔家送去,好快去快回。可惜,热情的春花婶🍞子看到这汤里居然有金贵的鸡肉,说什么也不让吴筠回家,留着他在家里吃了个中饭才把他放回家。当然,还带着春花婶子做好的水煮蛇肉。
因着肚子在春花婶🌕子家里装了点货,🆬这么鲜美🚙的汤也只得喝一碗再也吃不下了。
第二天一大🅯早,随🌕着叮咚咚的敲钟声响起,新年第一天🍉🆑上工开始了。
第一个活儿就是昨天说♈🆗的挖通排水渠,吴筠🖥被安排上做记分员。做记分员的工作算是比较轻松的,除了要经常站在那盯着村里人工作,所以一天也就8个工分。
这不,大队长把队员安排了4个小队,每个小队负责挖一段,吴筠被安排在第一小队计算。第一小队负责的区域是本次挖水渠的重点🟡地带,位于山脚雪水汇聚区域。只要把这个地方挖通,然后把其余三个小队负责的水渠联通,那么到时候这些雪水会慢慢的流向村里的耕地。
“大伯,这边你看着今天能挖好吗?”吴筠看着就十多个村里人一起挖☩🂇🌪了都快3个小时了,就完成了不到五分之一。
院子里🚆在跟灰太狼玩的小同看到吴筠这气喘吁吁的样子,懂事的去端给他一杯温水。想着初次见面小同那傲娇🎝的样儿,对比着现🌾🄱🁔在,吴筠心里感叹生活真会教人。
“筠子,你早上带回家的那个肉是什么肉⛂⛂,我都没见过的?”🙟🜖
“小📽同叔,你猜猜?这肉☼🄬可是从地里挖起来的。嘿嘿。”想到小朋🄔☺🄜友要是知道这是蛇肉,不知道表情会有多精彩。
可怜小同可不🞞🕓知道吴筠的恶趣味,在那抓耳挠腮老半晌,实在忍不住心里的的好奇。
“你真想知道吗🄴🁵?我怕你知道了会不敢吃。”吴筠笑着说道。
“筠子,你🅯告诉小叔吧!我🅫实在猜不出来。”
待小同知道这是蛇肉时,脸色有了淡淡的窘色。他从小在县城长大,还真没见过蛇,更不用说吃了。这年头,要找到活蛇也是不容易的。基本活蛇一出现就会成为人们📦的盘中餐。
“小同,别被筠子吓到了,这蛇肉可好吃了。以前你大伯我在部队的时候,有一个广省的战友。他做了一顿龙凤汤,那滋味可鲜了。只是后来材料都凑不齐,所以再也没吃过了。中午,🂤🐮🃋我就把这龙🖮凤汤做出来让你们尝尝。”吴爷爷一脸回忆的说道。
吴筠本来🄇🞯打算做蛇羹的,一听爷爷要做龙凤汤,伸了伸懒腰,🙟🜖感兴趣🕘的跟吴爷爷去厨房学习。
其实所谓的龙凤汤,就是个民间🐋其的贵气一点的名字,实际就是蛇肉炖鸡汤。这个汤可以祛风除湿,对那些恶毒湿热导致的皮肤跟关节疾病都有不错的功效。
只见吴爷爷拿出🄴🁵吴筠冰箱出品📇😯🄷的一只大肥鸡,斩成鸡块。把鸡块跟蛇肉一起放到砂锅里,倒入适量的清水。再放上料酒,白糖,姜块跟蒜瓣一起,盖上锅盖大火烧开。把汤汁上面浮着的泡沫撇掉,再转小火炖3个小时后加入适量的盐就可以开吃了。
吴筠跟吴同看着这金黄色的汤汁中荡漾着鸡肉跟蛇肉,闻🈢⛪着空气中的香气,口水都要流下来了,更不🌤🁂用说那在人来疯的灰太狼了。
“筠子,把这碗端给你大壮叔家里去。”
吴筠接过后急忙跑到对面大壮叔家送去,好快去快回。可惜,热情的春花婶🍞子看到这汤里居然有金贵的鸡肉,说什么也不让吴筠回家,留着他在家里吃了个中饭才把他放回家。当然,还带着春花婶子做好的水煮蛇肉。
因着肚子在春花婶🌕子家里装了点货,🆬这么鲜美🚙的汤也只得喝一碗再也吃不下了。
第二天一大🅯早,随🌕着叮咚咚的敲钟声响起,新年第一天🍉🆑上工开始了。
第一个活儿就是昨天说♈🆗的挖通排水渠,吴筠🖥被安排上做记分员。做记分员的工作算是比较轻松的,除了要经常站在那盯着村里人工作,所以一天也就8个工分。
这不,大队长把队员安排了4个小队,每个小队负责挖一段,吴筠被安排在第一小队计算。第一小队负责的区域是本次挖水渠的重点🟡地带,位于山脚雪水汇聚区域。只要把这个地方挖通,然后把其余三个小队负责的水渠联通,那么到时候这些雪水会慢慢的流向村里的耕地。
“大伯,这边你看着今天能挖好吗?”吴筠看着就十多个村里人一起挖☩🂇🌪了都快3个小时了,就完成了不到五分之一。