第二天一早,嘉一起床出来。

    “嘉一,把门关上,好🈫冷。”弗劳尔拉了拉被子,把头盖住,“怎么这么早起来。”

    “给你们🃸🜣🄀做好吃的啊。”说完,就带上门出去。

    一出🊄🍳门,冷风扑面而来,嘉一🅋忍不住缩了缩脖子,连忙快走几步,向着厨房走去。

    他先去烧了些热水,进🈫行洗漱。起床过后,嘉一习惯先刷牙洗脸,没有刷牙的话,他是不会饮用和进食的。

    洗漱完毕,他来到一🞱个大👒🈎木盆边上,嘉一向着里面看,里面泡着的都是是豆子。这些豆子都是昨晚开始泡的,现在已经吸饱了水分,变得有两三倍大小。

    嘉一🊄🍳伸手进去,☶捞起一个豆子使劲一搓,豆子表面的皮就被搓下来了,豆子已经泡好了。

    他准备要做些豆腐。

    上辈子的时🃫🚰🖿候,嘉一就很喜欢吃豆腐。🐺🄶软嫩可口的豆腐,可以凉拌,可以蘸辣椒,蘸酱油,加糖,制作过程中可以和豆浆,吃豆脑,接下来还有新鲜的豆腐,再接着就是做🋄🖱🖚菜。

    以前小时候,没到冬天快过年的时🂔🎢💮候家里都🗟🜷🆵会开始做豆腐——那时候豆腐用量大,😗🁥全部都靠买不划算。

    每到那时候嘉一总是特别高兴,豆浆磨出来后,他就🝏🊈🎙开始等着。煮豆浆的时候喝豆浆,等到豆浆煮好,用石膏点过之后,🕒🉅🄸还可以趁热吃水豆腐,也就是豆花,又叫豆腐脑。

    对于豆腐脑的咸与甜,嘉一倒是无所谓,小时候更喜欢😪🄐☖甜的,年纪大了以后,就不太爱甜食了,更中医咸的。只是豆浆必须要是甜的,或者不放糖也🀙☷🄅可以,就是咸豆浆是真的接收不了。

    吃过了水豆腐,将豆腐放在门板上,用步包裹起来,上面再放一块门板,加石头压紧🃊,去除多余的水分,就是新鲜出炉的豆腐了。这时候,又可以吃一波。新做好的豆腐,加上辣椒酱,以🃏及酱油,吃到嘴里,豆腐冰凉沁人,辣椒微辣(他吃不了太辣的),就这样的搭配,他可以吃一整碗。

    不🊖过,以前🃫🚰🖿都是父母做豆腐,在这里,他需要自己动手,这是他第一次做豆腐,也不知道点浆能不能🏏🙆🈉点的起来。

    而且这里的豆子并不黄豆,看起来有点像是鹰嘴豆,但是似乎也不是,🞝🕆🇔煮烂了以后,吃到嘴里更加的绵🍜🈸软,似乎油脂🞥也更加充分一些。

    吃🊖过早饭,嘉一找来伊姆,将泡好的豆子捞起来放到一个新的木盆里面,加入一些清水。

    “老师~~”他觍着脸,对伊姆说🂔🎢💮,“麻烦你帮我把🝏🊈🎙豆子磨碎好不好?越碎越好!”🃊

    “这就是你昨天要我帮的忙?”

    嘉一不好意思的点了点头。其实用石磨也是可以的,只是嘉一他懒,大冬天的用石磨,不仅累,水也冷,要是在外面🞥,磨出豆浆来就冻住了,哪有魔法来的方便。

    伊姆🊄🍳无🂛🏛奈的点了下头“行!看你做什么出🅸来。”