聂南舟分别接过女儿🁞🁞手里的挎包,放在柜🋴台后面的沙发上。

    “您不知道,姐姐做的海鲜面可好吃了,这次她踅摸了两道汤底,您看看能不能用在店里。”聂🂜渔晓主动解释。

    聂南🉾🌻舟没想到养女还会熬汤,她挑了挑眉,拉住聂慈的手,二话不说,将人带到👝🉲🋒后厨。

    “店里的菜蔬还剩下不少,冰箱里也有海鲜和肉类,需要🗾♪🋌什🟔🜸么材料直接拿就是。”

    厨师是个微胖的中年男人🎊🏙,约莫四十出头,他上下打量着聂慈,眼底划过🕴一丝不满。

    面前的小姑娘他见过几次,好像才二十三、四岁,刚刚大学毕业的年纪,指不定都没进过厨房,现在竟🛗主动提出要熬汤底,究竟是她疯🜪🅀🃝了,还是🈇🟚🝱聂南舟疯了?

    “老板,☣☣最近的原料也不便宜,没必要这么糟践东西吧?”厨师意味不明地道。

    “孩子想帮🔁♎家里出一份力🎊🏙,试一试也没什么大不了的。”聂南舟语气平静。

    “好好好!我倒要看看聂小姐究竟有什么本领,居然来自家🟔🜸面馆砸🙈场子!”

    对面那家飞云阁的老板曾经找到他,给出双👋🇒倍薪水挖墙脚,原本厨师还有些犹豫,觉得聂南舟为人处事公允厚道,一时间尚未做出决定。

    但看见这对母女一唱一和的行径,他心底无端升起了一股火气,恨不得☖⚽即刻便离开这里🇺🝦。🏹

    聂慈进厨房的档口,厨师打🖿开🔶🅅手机🏥🜉⛿,给飞云阁的老板发了条信息。

    【我愿意加入飞云阁】

    过了半晌,🔁♎那边回复道:【从明天开始,徐师傅🟢🞸就来飞云阁上班吧,损失的工资飞云阁可以给☡你补齐】

    飞云阁主要经营私房菜,面点只是其中之一,按说没必要跟一家小小的餐馆较劲,偏🂸偏🇺🝦聂家面馆的老板得罪了雪依小姐,飞云阁这才花费重金,打算将厨师挖过来。

    谈妥了跳槽事宜后,厨师走🖿到厨房门外,🋴他双手环抱于胸前,冷眼觑着聂慈手上的动作,神情透着🇹🝜🋻一丝讥诮。

    聂慈翻出几只鲍鱼,处理干净后,直接放在锅里熬煮,里面还加了火腿片和干香菇,开大火煮☡沸后,她又往里加了葱段和老姜去腥。

    聂慈并不打算做鲍鱼面,只是用它来熬汤底,她将📧🝍🉶炉灶转为小火,从冷藏室取出墨鱼,三两下祛除墨鱼表面⛙的筋膜,切成十字花刀。

    去掉筋膜后,墨鱼肉呈现出一种鲜嫩的乳白,聂慈用极细的水流将其冲洗干净,擦干水🇺🝦分,用☡盐、蛋清、黄酒腌制。

    看到聂慈堪称利落的动作,厨师面色黑如锅底,他怎么也想不到,聂南舟这个哑巴女儿🇺🝦还真有几分本事。