她在穿入这个书‌中世界之前‌,做菜只是一般水平。得益于现代社会发达的外&zwnj🎑🐛;卖行业,她经常都是点‌外‌卖度日,再不济就是吃点&zw🅯nj;儿‌学校食🏎😻堂。
来到这个世界之后,她终于有了自♕己的猫,棉花糖。又因为棉花糖喜欢吃鱼🕿🏔🙴,她便开始学习厨艺,特别是学习做各种鱼。
现在,她的厨艺,特别是做鱼的水♕平🔞🁯已经很不错了。
将乾坤袋里&zwnj🆏🎠;的各种食材和佐料取出😕🁎🄨来之后,夏菲瑜就行动了起来。
由&z🖝wnj;于一般的乾坤袋里🄸🂒🎐‌面不能装活物,所以易安真君送来的鱼都是已经杀了、简单清理过了的,夏菲瑜便直接从&🐵🄎★amp;zwnj;中取出一条来。
她去除了鱼鳃,又将鱼身内侧表面的黑膜给去掉后,就将鱼头剁了下来、劈成‌两半。至于鱼身,她则是沿着鱼骨将数块鱼肉片了下来🔹🅟🇲,这数块鱼肉再继续片成‌薄片。
将这些鱼肉片和鱼头放入清水中冲洗、沥水🄸🂒🎐过后,她🃩🚝🔘就在里‌面放上一些盐和蛋清,搅拌均匀,腌制一刻钟。
腌制期间,她又从&zwn🔞🁯j;乾坤袋中取出来一大桶冰镇着的银鱼。
这些银鱼已经被清理过了,她便只是将银鱼从&😕🁎🄨zwnj;冰块挑捡出来,用‌清水冲洗一下,就放入盐和白酒腌制。
银鱼处理好后,她😎又处理了💔👧几条鲫鱼,准备了一些葱姜佐😕🁎🄨料。
这时候,鱼头和鱼肉片🜫🅊已经腌制得差不多了,她便起锅烧油,放入干辣椒段、花椒🐩等,煸炒一下。等🜩到香味出来了,她就放入一大把豆芽。放入盐快速翻炒几下,她就将豆芽铲出来放在了一个大碗底下。
将锅洗干🄿净后,她又在里&♕;zwnj;面放入清水,烧开,然后放入盐、料酒和腌制好的鱼头和鱼肉片。
不多时,锅💨🔛里&zw📋🙏nj;面的鱼肉就开始变白,到了该出锅的时候。
她将这一锅鱼肉鱼头舀了起来,放入装有豆芽的大🐈碗里‌,正好将大碗装满。
随后,她又在上面撒上了盐、胡椒粉、葱花和刚刚炒制好的辣椒🎮🔛🁒油。
辣🛹♭椒油一倒上,顿时将鱼肉浇得白里‌透红,香气四‌溢,十‌分😾‌诱人。
这一道水煮鱼就做好了。
刚刚🁵腌制的银鱼这时候也派上了用&a😖mp;zwnj;场。
夏菲瑜快速地在碗上磕了几个鸡蛋,搅拌均匀,又加入了一些淀粉,继续搅🕿🏔🙴拌,直至碗里&🜆⛥amp;zwnj;的😭蛋液和淀粉充分‌混合。
然后,她将腌制好的银鱼🏥🜍放入蛋液♕糊糊,均匀搅拌,让银鱼充分‌裹上糊糊。
来到这个世界之后,她终于有了自♕己的猫,棉花糖。又因为棉花糖喜欢吃鱼🕿🏔🙴,她便开始学习厨艺,特别是学习做各种鱼。
现在,她的厨艺,特别是做鱼的水♕平🔞🁯已经很不错了。
将乾坤袋里&zwnj🆏🎠;的各种食材和佐料取出😕🁎🄨来之后,夏菲瑜就行动了起来。
由&z🖝wnj;于一般的乾坤袋里🄸🂒🎐‌面不能装活物,所以易安真君送来的鱼都是已经杀了、简单清理过了的,夏菲瑜便直接从&🐵🄎★amp;zwnj;中取出一条来。
她去除了鱼鳃,又将鱼身内侧表面的黑膜给去掉后,就将鱼头剁了下来、劈成‌两半。至于鱼身,她则是沿着鱼骨将数块鱼肉片了下来🔹🅟🇲,这数块鱼肉再继续片成‌薄片。
将这些鱼肉片和鱼头放入清水中冲洗、沥水🄸🂒🎐过后,她🃩🚝🔘就在里‌面放上一些盐和蛋清,搅拌均匀,腌制一刻钟。
腌制期间,她又从&zwn🔞🁯j;乾坤袋中取出来一大桶冰镇着的银鱼。
这些银鱼已经被清理过了,她便只是将银鱼从&😕🁎🄨zwnj;冰块挑捡出来,用‌清水冲洗一下,就放入盐和白酒腌制。
银鱼处理好后,她😎又处理了💔👧几条鲫鱼,准备了一些葱姜佐😕🁎🄨料。
这时候,鱼头和鱼肉片🜫🅊已经腌制得差不多了,她便起锅烧油,放入干辣椒段、花椒🐩等,煸炒一下。等🜩到香味出来了,她就放入一大把豆芽。放入盐快速翻炒几下,她就将豆芽铲出来放在了一个大碗底下。
将锅洗干🄿净后,她又在里&♕;zwnj;面放入清水,烧开,然后放入盐、料酒和腌制好的鱼头和鱼肉片。
不多时,锅💨🔛里&zw📋🙏nj;面的鱼肉就开始变白,到了该出锅的时候。
她将这一锅鱼肉鱼头舀了起来,放入装有豆芽的大🐈碗里‌,正好将大碗装满。
随后,她又在上面撒上了盐、胡椒粉、葱花和刚刚炒制好的辣椒🎮🔛🁒油。
辣🛹♭椒油一倒上,顿时将鱼肉浇得白里‌透红,香气四‌溢,十‌分😾‌诱人。
这一道水煮鱼就做好了。
刚刚🁵腌制的银鱼这时候也派上了用&a😖mp;zwnj;场。
夏菲瑜快速地在碗上磕了几个鸡蛋,搅拌均匀,又加入了一些淀粉,继续搅🕿🏔🙴拌,直至碗里&🜆⛥amp;zwnj;的😭蛋液和淀粉充分‌混合。
然后,她将腌制好的银鱼🏥🜍放入蛋液♕糊糊,均匀搅拌,让银鱼充分‌裹上糊糊。