第18章-清汤排骨？(2/6)
靠的就是对温度的掌控。
一般情况下，家🞙🔧🂾里的炖煮会采用高压锅炖煮。
气压越大，沸点越高。
高压☔锅中，水在沸腾时的温度甚至能达到120摄氏度。
排骨在这样的高🞙🔧🂾温中炖煮半个小时🛉🚥，就能完全煮烂。
而这一局，裁判只给了普通的锅。
用这种普通的锅炖煮，时间🄐不会缩短，只会大大🙞🚆增加。
另外，炖煮过程中还需要不断的往锅内加水，防止水分被煮干，⛰🞀🐿锅被烧穿。
所🚵🗯🟉以当裁判下令开🐕⛑始后，众人纷纷看向他人。
被聚焦最多的地方依然是王袖的比赛席。
原本还挺担心的他们，看到王袖锅里的清汤时，🙞🚆顿时露出了满意的一笑。
课题是煮🃳🃳排骨汤，你真的只放一根骨头下去炖煮🙞🚆？
兄弟，玩笑开大了！
此时，王袖的直播间中，水友们真的慌了。
“秀哥，不要闹了！赶紧起来煮排骨汤！”
“秀哥，你🔂这么乱搞会让兄弟们寒了心的🆡，不能再输了！”
“🚵🗯🟉输不可怕，怕的🐕⛑是你这种态度。秀哥，骄兵必败知道吗？”
王袖被催得不耐烦。
过了两分钟，起来看了看火。
锅中水很烫，锅底火焰很大。
一般情况下，家🞙🔧🂾里的炖煮会采用高压锅炖煮。
气压越大，沸点越高。
高压☔锅中，水在沸腾时的温度甚至能达到120摄氏度。
排骨在这样的高🞙🔧🂾温中炖煮半个小时🛉🚥，就能完全煮烂。
而这一局，裁判只给了普通的锅。
用这种普通的锅炖煮，时间🄐不会缩短，只会大大🙞🚆增加。
另外，炖煮过程中还需要不断的往锅内加水，防止水分被煮干，⛰🞀🐿锅被烧穿。
所🚵🗯🟉以当裁判下令开🐕⛑始后，众人纷纷看向他人。
被聚焦最多的地方依然是王袖的比赛席。
原本还挺担心的他们，看到王袖锅里的清汤时，🙞🚆顿时露出了满意的一笑。
课题是煮🃳🃳排骨汤，你真的只放一根骨头下去炖煮🙞🚆？
兄弟，玩笑开大了！
此时，王袖的直播间中，水友们真的慌了。
“秀哥，不要闹了！赶紧起来煮排骨汤！”
“秀哥，你🔂这么乱搞会让兄弟们寒了心的🆡，不能再输了！”
“🚵🗯🟉输不可怕，怕的🐕⛑是你这种态度。秀哥，骄兵必败知道吗？”
王袖被催得不耐烦。
过了两分钟，起来看了看火。
锅中水很烫，锅底火焰很大。