村民们议论纷纷,而乔明在那边正忙着切猪肝,指挥熊孩子捣蒜泥呢☩。

    等东西准备差不多了,乔明🉵🋧🛱终于得了会儿空闲,在院子里转了一圈,和大伙唠唠⛮🝮嗑,侃侃大山。

    一圈下来也没看到李凤,乔明给她打电话。

    “婶,菜都要上桌了,你咋还没回来呢?”

    “乔🐤明啊,害,你小子不声🉵🋧🛱不响的放了个卫星,坑人呐!我这刚开完会,一会儿才能往回走,你们🋹🞐先吃吧!”

    “什么卫星?”乔明没搞明白。

    “还能是啥,桥的事呗!刚才领导把银🕭🌺🄇水村的老时和他闺女,一通表扬,会就☤多开了一个来小时。”

    乔明顿时明白了,敢情是银水村拉了个项目还赚了🇴🜯个桥,被领☹导表扬了,看来李凤是有🝞🌓⚖点不爽呀。

    “那你赶紧往回走,💢我给你留个大肘子吧。”

    乔明赶紧挂电话,避免继续挨崩!

    转头一看,锅里的菜也差不多了,妇女们开始摆桌,🏰把抽烟侃大山的男人们赶到两张桌上,按人头摆上碗筷,每一桌上还放了两个酒坛子。

    院子里摆好五🆪💛💥张大桌,打电话一叫人⛀🗖,在家里干活的其他人也☹迅速赶来了。

    这边把灶收了火,用五个大铝盘,把大🕭🌺🄇炖菜一盛,酸菜粉条,肉杂血肠,散👡🊚🐼发着浓郁的香味,🂝🏳闻着就让人口水直流。

    这时,就看♸🍉🆌出村里女多男少了,男人们连两桌都没坐满,女人们坐满三桌,还有些小孩子挤🞋💨不下,被安排到男人那桌去了。

    杀猪菜上了桌,随后还有蒜泥护心肉和肝尖混🖍👙🉓拼,拆骨肉和油滋啦,☩以及一些丰收菜之类的配菜。

    蒜泥护心肉就是猪心脏和🇬肝脏之间那部分肉,口感🇴🜯筋道,标配☹是蘸着蒜酱吃。

    蒜泥白肉则是用大块的猪肉直接烀熟⛀🗖之后切成有肥有瘦大厚片,跟护心肉一样,也是配着蒜酱吃。

    拆骨肉,顾名思义就是从大骨头上剔下来☤的那部分瘦肉,大块的瘦肉用手暴力的撕扯,撕🙬🍜🈷成大小长短不一🐷🄞⚗的瘦肉丝。

    蘸料跟前两种🆪💛💥不一样,是用酱油,醋,辣椒油,蒜泥,芥末,腐乳和芝麻酱调制成的,粘稠香浓,散发着芝麻独有的香味儿。

    肉滋啦就比较省事🊯📴了,直接撒上一把椒🕭🌺🄇盐☤,就足够美味了!